Главная / Каталог рецептов / Супы / Китайский кисло-острый суп

Китайский кисло-острый суп

Приготовил : Kamenevaa

25.06.2021
Время приготовления: 40 мин

Сегодня мы приготовим вкусный и аппетитный китайский кисло-острый суп, который имеет столько ярких вкусовых оттенков, что вы точно будете довольны результатом. Суп хорошо подойдет к обеду.

Описание приготовления:

Готовить суп будем на основе куриного филе, добавим обязательно чеснок, чили, перец, грибы, лук и морковь. Кислоту придадим лимонным соком, добавим также соевый соус. Воды для супа используем немного, чтобы получить насыщенный вкус. Такой суп лучше варить на раз и сразу подавать к столу. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Супы

География кухни: Китайская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Лук 40 Грамм
Морковь 60 Грамм
Перец болгарский 80 Грамм
Помидоры 60 Грамм
Чеснок По вкусу
Лимон 40 Грамм
Куриное филе 150 Грамм
Шампиньоны 100 Грамм
Соевый соус 50 Миллилитров
Чили 5-10 Грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки
Паприка По вкусу
Вода 800-900 Миллилитров
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

46 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Китайский кисло-острый суп"

Подготовьте все ингредиенты.

Куриное филе ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками.

Очистите лук и морковь, вымойте, просушите. Нарежьте лук полукольцами, морковь полосками или брусочками.

Сладкий перец очистите и нарежьте полосками, помидор нарежьте произвольно.

Шампиньоны нарежьте пластинами. Подготовьте чили.

Прогрейте сковороду, влейте масло, жарьте все овощи и курицу 6-7 минут. Добавьте немного нарезанного чили, все специи, чеснок, лимонный сок, соевый соус.