Главная / Каталог рецептов / Супы / Китайский кисло-острый суп

Китайский кисло-острый суп

Kamenevaa

25.06.2021
Время приготовления: 40 мин

Сегодня мы приготовим вкусный и аппетитный китайский кисло-острый суп, который имеет столько ярких вкусовых оттенков, что вы точно будете довольны результатом. Суп хорошо подойдет к обеду.

Описание приготовления:

Готовить суп будем на основе куриного филе, добавим обязательно чеснок, чили, перец, грибы, лук и морковь. Кислоту придадим лимонным соком, добавим также соевый соус. Воды для супа используем немного, чтобы получить насыщенный вкус. Такой суп лучше варить на раз и сразу подавать к столу. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Супы

География кухни: Китайская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 150 грамм
Морковь 60 грамм
Лук 40 грамм
Шампиньоны 100 грамм
Помидоры 60 грамм
Перец болгарский 80 грамм
Чили 5-10 грамм
Лимон 40 грамм
Соевый соус 50 мл
Вода 800-900 мл
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Паприка По вкусу
Чеснок По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

46 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Китайский кисло-острый суп"

Подготовьте все ингредиенты.

Куриное филе ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками.

Очистите лук и морковь, вымойте, просушите. Нарежьте лук полукольцами, морковь полосками или брусочками.

Сладкий перец очистите и нарежьте полосками, помидор нарежьте произвольно.

Шампиньоны нарежьте пластинами. Подготовьте чили.

Прогрейте сковороду, влейте масло, жарьте все овощи и курицу 6-7 минут. Добавьте немного нарезанного чили, все специи, чеснок, лимонный сок, соевый соус.