мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Киноа с креветками



Приготовил:  
24.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Киноа — это злаковая культура. Ее в древности называли золотым зерном. В наше время киноа считается полезнейшим продуктом. Правда, не сильно популярным. Я расскажу, как приготовить киноа с креветками.

Описание приготовления:

Такое блюдо хорошо подойдет для праздника или романтический ужин. Ингредиенты хорошо усваиваются и не оставляют тяжести в желудке. Польза от этого блюда несомненная, ведь и сельдерей, и креветки, и киноа — продукты однозначно полезные. Рекомендовано к употреблению!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Крупы / Киноа
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Киноа — 100 Грамм
  • Бульон — 200 Грамм (куриный)
  • Креветки — 200 Грамм
  • Сельдерей черешковый  — 50 Грамм
  • Фасоль стручковая  — 100 Грамм
  • Масло оливковое  — 20 Грамм
  • Лук репчатый — 50 Грамм
  • Масло сливочное — 10 Грамм
  • Лимон — 1 Штука
  • Вино белое сухое  — 50 Миллилитров
  • Чеснок — 1 Зубчик

Количество порций: 4

Как приготовить "Киноа с креветками"

Киноа с креветками - фото шаг 1
Моем в прохладной воде сельдерей и очищенный от шелухи лук. Мелко нарезаем их вместе с чесноком. Обжариваем на раскаленной сковороде, смазанной оливковым маслом. Затем добавляем немного белого вина. Жарим смесь, пока жидкость не испарится.
Киноа с креветками - фото шаг 2
Киноа промываем прохладной водой. Высыпаем в луковую смесь. Затем заливаем ее куриным бульоном. Тушим в течение 20 минут.
Киноа с креветками - фото шаг 3
В смесь добавляем фасоль, тушим около пяти минут. Затем бросаем в массу очищенные креветки. Тушим три минуты.
Киноа с креветками - фото шаг 4
Делаем лимонный соус: в растопленное сливочное масло добавляем немного цедры и половину столовой ложки сока лимона. Готовое блюдо заправляем этим соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Киноа с креветками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Киноа с креветками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
рецепты блюд с капустой

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
чем можно нафаршировать курицу