Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с киноа и сельдереем

Салат с киноа и сельдереем

Приготовил : Катерина

22.11.2021
Время приготовления: 35 мин

Для тех, кто придерживается здорового питания, хочу поделиться рецептом салата с киноа и сельдереем. Он получается сочным, свежим и прекрасно насыщает. На вкус чем-то напоминает салат "Табуле".

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с киноа и сельдереем. Вместо вяленых томатов можно взять помидоры черри сладких сортов. Киноа подойдет любого сорта. Для красоты можно использовать микс из красной, белой и черной крупы. Вместо петрушки можно взять кинзу. Готовится салат просто, подойдет в качестве самостоятельного блюда.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей / Крупы / Киноа / Стебель сельдерея

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Киноа 100 Грамм
Вода 200 Грамм
Стебель сельдерея 1 Штука
Огурец 1 Штука
Перец болгарский 1 Штука
Томаты вяленые 30 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Масло растительное 1,5-2 Ст. ложки
Сок лимона 1/2-1 Ст. ложки
Петрушка По вкусу
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

107 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с киноа и сельдереем"

Подготовьте все ингредиенты.

Киноа замочите в горячей воде на 5 минут, затем откиньте на сито и промойте. Переложите в кастрюлю, влейте чистую воду и доведите до кипения. Убавьте огонь на минимальный, накройте крышкой и варите около 20 минут до готовности.