Главная / Каталог рецептов / Супы / Кето-суп из брокколи

Кето-суп из брокколи

Homemadefood

12.12.2021
Время приготовления: 20 мин

Если вы придерживаетесь кето-диеты, тогда этот вкусный и полезный низкоуглеводный суп из брокколи для вас. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Часто для приготовления кето-супов используют несколько видов сыров, например "Гауда", "Чеддер", "Филадельфия" и т.д. Жирные сливки иногда заменяют на кокосовое или миндальное молоко, в любом случае, все варианты получаются очень вкусными и полезными.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи

Блюдо: Супы

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 400 грамм
Морковь 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Сыр твердый 50 грамм
Сливки 20% 150 грамм
Соль По вкусу
Масло оливковое 2 ст. ложки
Лук репчатый 50 грамм
Перец По вкусу
Вода или бульон 350 грамм

Количество порций 3

Калорийность

172 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кето-суп из брокколи"

Подготовьте все ингредиенты по списку. Лук, морковь и чеснок почистите, помойте все овощи под проточной водой.

Влейте в сотейник с толстым дном оливковое масло, выложите в него измельченные лук и морковь, обжарьте до мягкости. При желании к оливковому маслу можно добавить немного сливочного.