Главная / Каталог рецептов / Супы / Солянка / Кето-солянка

Кето-солянка

Приготовил : Зоя Шунина

06.07.2021
Время приготовления: 30 мин

Кето-диета предусматривает в рационе отсутствие углеводов и состоит из продуктов, в которых преобладают жиры и белки. Предлагаю рецепт солянки, которая полностью соответствует правилам кето-диеты.

Описание приготовления:

Любая солянка и в том числе кето — это необыкновенно сытное, наваристое и вкусное блюдо. Готовится суп просто и быстро. Вы можете варить солянку на любом мясном бульоне, воде или рыбном бульоне, если солянка рыбная. В данном случае берите любой набор колбас по вкусу. Солите суп с учетом того, что колбаса уже достаточно соленая.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Сосиски / Колбаса

Блюдо: Супы / Солянка

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Бульон куриный 1,2 Литра
Сосиски 200 Грамм
Ветчина 200 Грамм
Сервелат 200 Грамм
Огурец соленый 1 Штука (крупный)
Лук репчатый 1 Штука
Томатная паста 1 Ст. ложка
Подсолнечное масло 20 Миллилитров
Лавровый лист 1 Штука
Маслины без косточки 10-12 Штук
Лимон 1/4 Штуки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

236 ккал

Калорийность

18 г

Белки

14 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кето-солянка"

Подготовьте ингредиенты для приготовления кето-солянки.

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Соленый огурец мелко нарежьте или натрите на терке. Выложите лук и огурец в сковороду. Налейте подсолнечное рафинированное масло и добавьте томатную пасту. Налейте 100 мл. куриного бульона. Накройте сковороду крышкой и тушите все эти ингредиенты 10-15 минут.