мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кекс "Мазурка"



Приготовил:  
22.02.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как приготовить кекс "Мазурка"? Рецепт донельзя прост. Я сначала думала, что получится что-то твердое, что пропечься не сможет. На деле оказалось совсем не так. Вышло фантастически и изумительно.

Описание приготовления:

Что получим в результате? Получим кекс "Мазурка" с хрустящей корочкой, но мягкий и пористый внутри. Сладость придает не только сахар, но и сами сухофрукты. Кекс очень понравится детям. Моя дочь кушала его с молоком, ей очень понравилось.


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Курага / Финик / Орехи / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Мука — 250 Грамм
  • Крахмал — 1 Ст. ложка
  • Яйцо куриное — 2 Штуки
  • Сухофрукты  — 300 Грамм
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 5-6 Ст. ложек (6 ложек - для сладкоежек)

Количество порций: 6

Как приготовить "Кекс "Мазурка""

Кекс "Мазурка" - фото шаг 1
Для приготовления такого кекса в домашних условиях нам необходимо взять яйца, разбить их в миску, добавить стакан сахара и чайную ложку разрыхлителя. Далее массу надо взбить до пышной пены.
Кекс "Мазурка" - фото шаг 2
Получим однородную массу. Яйца значительно побелеют. Сахар при взбивании растворится.
Кекс "Мазурка" - фото шаг 3
Просейте муку и введите ее в тесто. Аккуратно вымешайте. Для замеса теста я даже миксера не использовала. Если у вас проворные ручки, можно обойтись обычной столовой вилкой или венчиком для замеса теста.
Кекс "Мазурка" - фото шаг 4
Получим вот такое гладкое, довольно густое тесто.
Кекс "Мазурка" - фото шаг 5
Теперь возьмите сухофрукты и орехи на ваш выбор. Главное, чтобы сухофруктов было много. Я взяла изюм, чернослив, курагу и финики. Сухофрукты нарежьте небольшими кусочками и, обваляв в крахмале, добавьте в тесто.
Кекс "Мазурка" - фото шаг 6
Перемешайте и выложите в форму для запекания. Форму не силиконовую предварительно нужно смазать растительным маслом. Силиконовая форма в такой процедуре не нуждается.
Кекс "Мазурка" - фото шаг 7
Разогрейте духовку до 170 градусов. Выпекайте кекс в духовке 30 минут.

Оценить рецепт Кекс "Мазурка":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Кекс "Мазурка""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ульяна 26.05.2018 12:20 «Ответить

люблю такие кексы, столько всего внутри, ярко и вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Эльза Владимировна 07.08.2017 03:20 «Ответить

Вот со стаканчиком молока кусочек кекса в самый раз! Спасибо, было вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
сконы рецепт

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
как приготовить кабачки по корейски