Сезонные рецепты:
Пирог "Мазурка"
Мазурка королевская
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт миндального десерта с мармеладом, в лимонной глазури
Описание приготовления:
Растопите масло и пропустите миндальные орехи через мясорубку. Затем смешайте яйца с сахаром и взбивайте на водяной бане до тех пор, пока консистенция не станет густой. Перед тем, как закончить взбивание, тонкой струйкой слейте в массу кипяток, слегка подкисленный лимонным соком. После этого снимите полученный продукт с «бани» и перемешивайте до полного охлаждения.После того, как все остыло, введите муку и миндаль, одновременно поливая массу растопленным сливочным маслом. Готовое тесто выкладывается на промасленную бумагу, лежащую на противне, и ставится в хорошо разогретую духовку минут на 40.
После того, как мазурка приготовилась, охладите ее и снимите с противня. Разрежьте пополам, накрыв одну часть другой, предварительно прослоив мармеладом. Готовое блюдо поливается лимонной глазурью, которая застывает, после чего мазурка подается к столу.
Состав / Ингредиенты:
- Сахар 350 грамм
- Мука пшеничная 350 грамм
- Масло сливочное 350 грамм
- Лимон 1 штука
- Миндаль 100 грамм (ядра)
- Яйцо 6 штук
- Абрикосовый мармелад 350 грамм
- Лимонная глазурь 300 грамм
- Вода 8 ст. ложек
Количество порций
10
Оценить рецепт Мазурка королевская
4.5
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов