Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Кефаль / Кефаль, запеченная в духовке

Кефаль, запеченная в духовке

Приготовил : Zoskyn

17.10.2013
Время приготовления: 50 мин

Кефаль, запеченная в духовке, да ещё и с овощами - чем не вкуснятина? Это блюдо обязательно украсит ваш праздничный стол либо превратит обычный обед или ужин в настоящий праздник.

Описание приготовления:

Простой рецепт кефали, запеченной в духовке:

1. Начинаю всегда с того, что чищу рыбку, вынимаю все внутренности и хорошо промываю под проточной водой.
2. Затем беру овощи. С картофеля и кабачка снимаю кожуру, мою и нарезаю на кругляшки. Мою остальные овощи. Помидор режу на дольки, сельдерей - кружочками, а болгарский перец нарезаю небольшими частями.
3. После овощей опять приступаю к рыбке. Кефаль, внутри и снаружи, перчу и натираю солью. Затем оливковым маслом смазываю противень, перекладываю на него кефаль и вокруг рыбки выкладываю нарезанные овощи.
4. Блюдо отправляю запекаться в духовку, разогретой до 180 градусов. Запекать нужно примерно 30 минут.
5. Когда рыбка покроется золотистой корочкой, её нужно вынуть и посыпать свежей петрушкой. Блюдо готово.

Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Кефаль
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Кефаль — 3 Штуки (свежие)
Черенки сельдерея — 5 Штук
Помидор — 4 Штуки (крупных)
Болгарский перец — 2 Штуки
Кабачок — 2 Штуки
Соль — любое По вкусу
Чёрный перец — любое По вкусу (молотый)
Петрушка — любое По вкусу (свежая)
Оливковое масло — 100 Грамм
Картофель — 5 Штук

Количество порций: 5-7

Оценить рецепт Кефаль, запеченная в духовке:

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 23

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Кефаль, запеченная в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат "Морской коктейль"
Сэндвич с салатом "Ницца"
Бутерброды с авокадо и красной рыбой
Копченая семга
Салат с креветками и кальмаром

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: