Сезонные рецепты:
Кефаль, запеченная в фольге
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Запеченная рыба - это всегда вкусно и всегда просто готовится. Такую рыбку можно приготовить даже на небольшое семейное торжество.
Описание приготовления:
Рыба, запеченная в фольге, всегда получается вкусной и нежной. Она получается приготовленной в собственному соку, а это значит, что все полезные вещества остаются в ней. Хочу рассказать вам, как приготовить кефаль, запеченную в фольге. Таким способом эту вкусную рыбу можно запечь в духовке, а можно и на углях на природе. Простой рецепт кефали, запеченной в фольге, - перед вами. А на фото вы сможете увидеть все этапы подготовки рыбы. Я думаю, что все просто и понятно :) Итак, готовим.Ингредиенты:
- Кефаль — 800 Грамм (2 штуки)
- Лимон — 1/2 Штуки
- Петрушка зелень — 30 Грамм
- Помидоры — 2 Штуки
- Специи для рыбы — 0,5 Чайных ложки
- Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
- Соль — 2/3 Чайных ложки
- Чеснок — 2 Зубчика (по желанию)
Количество порций: 2
Как приготовить "Кефаль, запеченная в фольге"
Чистим кефаль, удаляем внутренности и голову. Хорошо промываем рыбу, подсушиваем бумажным полотенцем и делаем на ней надрезы. Солим, посыпаем специями.
Нарезаем зелень, лимон разрезаем на тонкие кружочки. Если вы решили запекать рыбку с чесноком, чеснок чистим, измельчаем. В брюшко каждой рыбки вкладываем лимон, чеснок и зелень петрушки.
Фольгу складываем в два слоя, отрываем такой кусок, чтобы можно было плотно завернуть рыбу. Рыбу будем заворачивать каждую отдельно. Наливаем в фольгу растительное масло и обмакиваем в него рыбу со всех сторон.
Плотно упаковываем рыбку, чтобы в процессе запекания сок не вытекал.
Выкладываем упакованную рыбу на противень и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.
Оценить рецепт Кефаль, запеченная в фольге:
4
средняя оценка: 4.2, всего
голосов: 21
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Хек жареный
Тушеная треска с брокколи
Котлеты из путассу с костями
Филе хека в духовке
Рыбный суп из лосося
Хек жареный
Тушеная треска с брокколи
Котлеты из путассу с костями
Филе хека в духовке
Рыбный суп из лосося
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Рыба в кляре121
Жареная рыба368
Добавить свой комментарий:
Блюда в фольге - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
