Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Кефаль в духовке в фольге

Кефаль в духовке в фольге

Приготовил : Razalin

14.03.2015
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Что может быть вкуснее кефали, запеченной в духовке! Предлагаю вам рецепт сочной и пикантной рыбы! Попробуйте, не пожалеете.

Описание приготовления:

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт приготовления кефали в духовке в фольге! Вкусно, аж слюнки наворачиваются! Так вот ваша семья просто не сможет устоять перед эти блюдом! Кефаль, запеченная в фольге подобным образом, покорит вас свои тонким нежным вкусом, пряным ароматом! Так что - вперед готовить.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Кефаль

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Морковь 300 Грамм (по-корейски)
Кефаль 1 Штука
Масло растительное 2 Ст. ложки
Репчатый лук 1 Штука (большой)
Приправа 3 Чайных ложки (для рыбы с солью)
Сок лимона 1 Ст. ложка

Количество порций 4

Калорийность

116 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кефаль в духовке в фольге"

Чистим кефаль от чешуи и внутренностей. Промываем и просушиваем бумажным полотенцем.

Сбрызгиваем рыбу лимонным соком, натираем рыбной приправой внутри и снаружи. Отправляем в холодильник на полчаса.

Пока рыба в холодильнике, лук нарезаем полукольцами и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

Ставим духовку разогреваться на 200 градусов. На столе расстилаем лист фольги и выкладываем половину моркови по-корейски.

Сверху на морковь укладываем рыбину, и делаем надрезы.

Набиваем пузо и голову рыбы луком и зеленью.

Сверху на рыбу равномерным слоем укладываем оставшуюся морковь.

Накрываем рыбу еще одним листом фольги и хорошо закрепляем со всех сторон конвертом. Кладем рыбу на противень и отправляем в разогретую духовку на 40 минут.