1. Подготовьте продукты для кекса. Маргарин оставьте на некоторое время, чтобы он стал комнатной температуры, топить его не нужно. Из вишен удалите косточки.
2. Смешайте маргарин с сахаром, ванильным сахаром и яйцами. Воспользуйтесь для этого венчиком или миксером.
3. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте тесто.
4. В конце введите кунжут, предварительной в обработке он не нуждается.
5. В смазанную маслом форму для выпечки кексов переложите тесто, разровняйте его аккуратно.
6. Выложите сверху вишни, чуть вдавливая их. Количество вишен можно увеличивать согласно вашим желаниям. Отправьте кекс с вишней в духовку на 40 минут, температура духовки — 180 градусов.
7. Готовый кекс остудите в форме, извлеките и порежьте его на кусочки. При подаче можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Настасья
23.10.2016 02:38
Муки положила на 5 столовых ложек меньше, и то боялась, что слишком много. А вишни в два раза больше. И масло вместо маргарина. И без кунжута. Вышло чудесно, муж оценил ))
кривая
26.10.2014 17:02
простите промазала и поставила 1 бал, рецепт супер
только можно его в формочках готовить?
зиля
12.01.2014 12:26
tttt
Евгений Лем
08.06.2013 23:49
Очень хороший рецепт! Спасибо!
Соня
26.08.2012 17:19
Аппетитно выглядит, надо будет приготовить.