Кавказский шашлык из свинины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кавказский шашлык из свинины, что может быть проще и вкуснее. Берете хороший кусок свинины, а все остальное элементарно просто. Я не знаю никого, кто не любит такой шашлык. Вот мой рецепт, попробуйте!
Описание приготовления:
Кавказский шашлык из свинины мы готовим постоянно, как только начинается дачный сезон. Иногда шашлык маринуется дольше, чем три часа, но от этого он становится только вкуснее. Если у меня большое застолье, то кавказский шашлык из свинины я мариную накануне. Очень вкусно готовить кавказский шашлык из свинины на углях, он получается с дымком! Всегда на другой сетке я запекаю овощи: сочный красный перец, баклажаны, помидоры. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 1 Килограмм
- Лук 2 Штуки
- Вино сухое 1\4 Стаканов
- Соль 3\4 Ст. ложек (без верха)
- Перец 0,5-1,0 Чайных ложки
- Чеснок 3 Зубчика
Как приготовить "Кавказский шашлык из свинины"
Суп "Кесме" по-киргизски
Рецепт рулетиков из телятины
Свиные отбивные в винном соусе
Пицца в батоне в микроволновке
"Оссобуко" из говядины
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
25.03.2015 18:40 
Гость
07.08.2014 16:19
прожила на Кавказе всю жизнь, но такого рецепта не знала! Что будет с чесноком при нагреве?!!!! интересно очень! чеснок и ПОДОБНЫЙ маринад никогда не присутствовал в Кавказских шашлыках! вы бы хоть фото Настоящих шашлыков выставили, а не московской "порнографии"!
Анна
02.08.2014 16:21
Вообще-то КАВКАЗСКИЙ шашлык готовится из баранины) А чеснок в маринад, как правило, не кладется, его достаточно в классических кавказских приправах к шашлыку - таких как ткемали, сацебели, кинзмари
Владимир
05.07.2014 19:46
хороший гарнир к шашлыку молодая картошечка на шампурах-запеченая вместе с шашлыком.Отдельно шампур шашлыка,шампур некрупной бульбы.
Владимир
05.07.2014 19:39
куски мяса должны быть большими(тогда мясо сочнее),лук нарезается кольцами и давится,чтобы пустил сок-это маринад.,соль, перец это понятно и.......... обязательно под груз,чтобы сок от лука пропитал мясо.Через каждый час -перемешать! Вот это ШАШЛЫК.
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов