Кавказский шашлык из свинины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кавказский шашлык из свинины, что может быть проще и вкуснее. Берете хороший кусок свинины, а все остальное элементарно просто. Я не знаю никого, кто не любит такой шашлык. Вот мой рецепт, попробуйте!
Описание приготовления:
Кавказский шашлык из свинины мы готовим постоянно, как только начинается дачный сезон. Иногда шашлык маринуется дольше, чем три часа, но от этого он становится только вкуснее. Если у меня большое застолье, то кавказский шашлык из свинины я мариную накануне. Очень вкусно готовить кавказский шашлык из свинины на углях, он получается с дымком! Всегда на другой сетке я запекаю овощи: сочный красный перец, баклажаны, помидоры. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 1 Килограмм
- Лук 2 Штуки
- Чеснок 3 Зубчика
- Соль 3\4 Ст. ложек (без верха)
- Перец 0,5-1,0 Чайных ложки
- Вино сухое 1\4 Стаканов
Количество порций
6
Как приготовить "Кавказский шашлык из свинины"
Свинину нарезать на одинаковые небольшие кусочки.
К свинине добавить лук и чеснок, посолить поперчить.
Влить масло и вино, перемешать закрыть пленкой и поставить настаиваться в холодильник на 3 часа.
Мясо нанизать на шпажки. Жарить шашлык до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кавказский шашлык из свинины
4.2
58
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Жульен из свинины с грибами
Баранина, запеченная со специями
Бифштекс из печени
Блинчики с мясом и яйцом
Салат из консервированной фасоли с сухариками
Жульен из свинины с грибами
Баранина, запеченная со специями
Бифштекс из печени
Блинчики с мясом и яйцом
Салат из консервированной фасоли с сухариками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
25.03.2015 16:40 
Гость
07.08.2014 15:19
прожила на Кавказе всю жизнь, но такого рецепта не знала! Что будет с чесноком при нагреве?!!!! интересно очень! чеснок и ПОДОБНЫЙ маринад никогда не присутствовал в Кавказских шашлыках! вы бы хоть фото Настоящих шашлыков выставили, а не московской "порнографии"!
Анна
02.08.2014 15:21
Вообще-то КАВКАЗСКИЙ шашлык готовится из баранины) А чеснок в маринад, как правило, не кладется, его достаточно в классических кавказских приправах к шашлыку - таких как ткемали, сацебели, кинзмари
Владимир
05.07.2014 18:46
хороший гарнир к шашлыку молодая картошечка на шампурах-запеченая вместе с шашлыком.Отдельно шампур шашлыка,шампур некрупной бульбы.
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов