Курица с грецкими орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для всех любителей - классический рецепт курицы с грецкими орехами родом из Грузии, - там это блюдо называется сациви. Попробуйте приготовить его дома, это не так и сложно, и очень вкусно!
Описание приготовления:
Я очень надеюсь, что этот рецепт приготовления курицы с грецкими орехами вам понравится, - потому что более интересного сочетания вы, наверное,еще не пробовали, - для настоящих гурманов, знающих толк в настоящей национальной кухне! Конечно же,чтобы приготовить курицу с грецкими орехами в домашних условиях в соответствии со всеми нюансами традиционного рецепта, придется немного почитать и о приправах, и о способе подачи, - но это очень интересно, и вовсе не так и хлопотно!Состав / Ингредиенты:
- Курица 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Грецкие орехи 500 Грамм
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Перец По вкусу
- Уксус 3 Ст. ложки
- Хмели-сунели 4 Чайных ложки
Количество порций
4
Калорийность
544 ккал
Калорийность
42 г
Белки
17 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Курица с грецкими орехами"
1. Курицу промываем под проточной водой, разделываем, и отвариваем в подсоленной воде до полуготовности.
2. Тем временем орехи на мясорубке или в блендере измельчаем в крошку.
3. В ступке давим чеснок с солью, перцем и приправами.
4. Теперь к этой смеси добавляем хмели-сунели, и немного красного жгучего перца.
5. Соус разводим уксусом и небольшим количеством бульона от курицы.
6. В орехи тоже понемногу вливаем бульон от курочки, пока не добьетесь консистенции сметаны.
7. Добавим соус к ореховой массе, и перемешаем.
8. На растительном масле обжарим совсем немного курицу вместе с измельченным луком.
9. В сковороду с курицей добавим соус, и хорошо перемешаем. Прогреваем на медленном огне, пока не начнут появляться пузыри на поверхности.
10.Снимаем с огня, остужаем, и держим ночь в прохладном месте. Подаем, украсив зернами граната и кинзой!
Оценить рецепт Курица с грецкими орехами
4.6
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с куриной грудкой и капустой
Казан кебаб с курицей
Паприкаш с курицей
Курица с помидорами
Пирожки с куриной печенью
Салат с куриной грудкой и капустой
Казан кебаб с курицей
Паприкаш с курицей
Курица с помидорами
Пирожки с куриной печенью
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов