Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Фарш / Картофельный рулет с мясом

Картофельный рулет с мясом



Приготовил :  
18.08.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня вы узнаете, как приготовить картофельный рулет с мясом. Это замечательное блюдо, которое подойдет для сытного и вкусного обеда. Часто готовлю такой рулетик для детей и супруга. Попробуйте!

Описание приготовления:

У этого рулета есть и другие плюсы, помимо вкуса. 1. Мы не имеем дело с мукой. А картофель не считается таким калорийным и вредным. 2. Жир от фарша пропитывает основу из пюре, и в итоге блюдо становится сбалансированным по жирности.


Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель  — 10 Штук
  • Масло сливочное  — 3 Ст. ложки
  • Яйца куриные  — 3 Штуки
  • Сливки  — 0,5 Стакана
  • Фарш мясной  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Пармезан  — 100 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Кипяток  — 500 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить "Картофельный рулет с мясом"

Картофельный рулет с мясом - фото шаг 1
Картошку отвариваем без кожуры, заливаем только что закипевшей водой из чайника и сливками. Разминаем, кладем масло, чуть взбитые яйца и соль по вкусу.
Картофельный рулет с мясом - фото шаг 2
Фарш обжариваем с порубленным луком на сковородке около 20 минут. Солим, всыпаем к мясной начинке тертый пармезан.
Картофельный рулет с мясом - фото шаг 3
Выкладываем теперь ровненьким слоем пюре на пищевую пленку. Сверху кладем фарш, делаем отступ от краев пюре в пару сантиметров.
Картофельный рулет с мясом - фото шаг 4
Сворачиваем пленку, осторожно приподнимая и соединяя концы нашего рулетика. Выкладываем его на пергамент, смазанный маслом.
Картофельный рулет с мясом - фото шаг 5
Отправляем рулетик в духовку на 40 мин. Температуру ставим 180 градусов. Печем до появления красивой золотой корочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельный рулет с мясом:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Картофельный рулет с мясом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
слойка с сыром рецепт

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
сладкая колбаса из печенья рецепт