Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой / Картофельные рулеты в духовке

Картофельные рулеты в духовке

Приготовил : Ju Lia

28.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Я хочу поделиться с вами рецептом и показать, как приготовить картофельные рулеты в духовке. Они получаются сочными за счёт мясной начинки и нежными за счёт картофельного теста. Пробуйте приготовить!

Описание приготовления:

Если вы не едите мясо, то в эти рулетики можно добавить не менее вкусную начинку, которая может состоять из отваренных вкрутую яиц, натёртого сыра и измельчённой зелени.
С этим блюдом прекрасно сочетается соус из лесных грибов или шампиньонов.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 500 Грамм
Фарш 300 Грамм (свинина или свинина/говядина)
Яйцо куриное 1 Штука
Мука пшеничная 200 Грамм
Соль, перец По вкусу
Масло растительное 3 Ст. ложки

Количество порций 8

Калорийность

227 ккал

Калорийность

9 г

Белки

11 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельные рулеты в духовке"

Картофельные рулеты в духовке - фото шаг 1

Картофель очистите и отварите. Варить картофель нужно до готовности в подсоленной воды. Затем слейте с него воду и натрите на мелкой тёрке. К этой массе добавьте яйцо и муку, хорошо её перемешайте.

Картофельные рулеты в духовке - фото шаг 2

Фарш выложите в сковороду и начинайте обжаривать на растительном масле. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Лук добавьте в сковороду и обжарьте вместе с фаршем.

Картофельные рулеты в духовке - фото шаг 3

Из картофельного теста сформируйте лепёшки. На них выложите начинку из фарша так, чтобы потом завернуть лепёшку в аккуратный рулетик. Каждый готовый рулетик немного присыпьте мукой.

Картофельные рулеты в духовке - фото шаг 4

Все рулеты выложите в форму для выпечки, предварительно смазав её растительным маслом. Выпекать рулеты в духовке нужно при температуре 180 градусов. Время приготовления - около 20-25 минут. На рулетах должна образоваться хрустящая корочка.

Оценить рецепт Картофельные рулеты в духовке

4.4 14

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Картофельные рулеты в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Постные котлеты из кабачков и тыквы
Салат из кабачков и огурцов по-корейски
Плов на зиму
Маринованная капуста с помидорами
Утопенцы

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: