В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Картофельные зразы с фаршем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вам надоели обычные котлеты, значит пришло время попробовать приготовить зразы. Сегодня я расскажу вам, как приготовить картофельные зразы с фаршем.
Описание приготовления:
Зразы - традиционное блюдо литовской, польской и болгарской кухни. Литва является оригинальной родиной этого рецепта, откуда он распространился по всей Европе. Слово "зразы" пришло к нам из Польши, да так и прижилось вместе с полюбившимся рецептом. Любовь русского человека к зразам объясняется просто - блюдо это вкусное, состоящее из давно знакомых продуктов и легкое в приготовлении. Блюдо получается отличным, понравится оно многим. Итак, сегодня я поделюсь с вами рецептом картофельных зраз с фаршем. Читайте рецепт с фото!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 12 Штук
- Лук 1 Штука
- Яйцо 1 Штука
- Фарш 350 Грамм (для этого блюда свиной фарш подойдет лучше других)
- Морковь 1/2 Штуки
- Мука 3 Ст. ложки
- Соль 3 Чайных ложки
- Подсолнечное масло 200 Миллилитров
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Как приготовить "Картофельные зразы с фаршем"
Фаршированные перцы на сковороде
Брокколи на гриле
Рататуй на сковороде
Свиная "Чилакилес"
Салат с жареной печенью
Редакция рекомендует:
Картофельные зразы с начинкой из фарша
Картофельные зразы с фаршем в духовке
Зразы (классический рецепт)
Бульбяники
Картофляники с мясом
Картофельные пирожки с фаршем
Картофельные котлеты с фаршем внутри
Картофельные зразы с квашеной капустой
Зразы с яйцом в духовке
Зразы с яйцом и луком
Картофельные зразы с яйцом
Зразы мясные с грибами
Подборки рецептов:
Комментарии :
Glorija 
29.09.2021 21:20
В первый раз зразы у меня не получились, потому что я добавила молоко как на пюре и пюре стало жидковатым. Второй раз отварила картошку в кожуре и потом помяла без молока или воды. Яйцо вбила все и белок, и желток. И котлеты сформировались. По рецепту все правильно, просто я решила самодеятельностью заняться))))Для обеда или ужина картофельные зразы с фаршем или грибами это отличный вариант!
Aleksa
06.04.2017 17:34
Ужасный рецепт! Картошка вся разлезлась. Только продукты перевели, собака обрадуется ужину.
тата
14.03.2017 15:24
рецепт ужасный я сделала все по рецепту ни на шаг не отступила. и у ничего не получилось. вы если пишите рецепты указывайте реально сколько чего надо а не врите. картошка разваливается, липнет к рукам. если надо больше муки то будьте добры это указать. потому что рассчитываешь на одно а в итоге семья без ужина.
оксана
07.10.2016 10:23
У меня все получилось.Если что то не получилось добавтье побольше муки.И выйдет красотища.
Юлия Харченко
24.02.2016 17:02
собираюсь попробовать сегодня . Спасибо Мария за ваш совет насчет того что бы жарить с открытой крышкой )) я уже собралась с закрытой ))
Марина Иванова
13.02.2016 15:44
обжаривайте только с открытой крышкой,иначе ваши зразы "расползутся"
Елена Кузьмина
06.10.2015 21:14
У меня не получилось сформировать котлетки, они распались(((
Маргарита Шакирова
25.01.2016 17:55
А я сделала на 1 кг картофеля -1 ст муки,1 яйцо.перемешала и 10 мин стояло тесто.Потом руки маслом и на ладоне делала лепешки и вних фарш.и закрывала как пельмешек.Потом форму придавала.Жарила двух видов с панировкой и без.Всё супер вышло,муж в восторге,жалко фото не прикрепить к коменту.
Евгений
09.04.2017 17:32
Леночка, добавляйте больше яиц и муки. Когда жарите, не закрывайте крышкой. У вас все получится. И это вкусно.