Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Зразы / Картофельные зразы с фаршем в духовке

Картофельные зразы с фаршем в духовке

Приготовил : Марина Щербакова

22.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Аппетитные зразы давно полюбились на нашем столе, их делают с капустой, грибами или мясом. Пожалуй, самые вкусный и сытные — с мясом, а в духовке они получаются еще полезнее! Смотрите рецепт.

Описание приготовления:

Все, что можно приготовить в духовке, лучше приготовить в духовке. Во-первых, так здоровее получается: меньше масла и жира от жарки. А зразы получаются с приятной румяной корочкой, хрустящие, но внутри сочные. Для приготовления картофельных зраз с фаршем в духовке возьмите любой имеющийся в наличии фарш (от свиного и говяжьего, до куриного или индюшачьего) и любимые специи.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Состав / Ингредиенты:

Картошка 1 Килограмм
Сыр 100 Грамм
Яйца 1 Штука
Фарш 300 Грамм
Майонез 1 Чайная ложка
Зелень - По вкусу
Укроп 30 Грамм
Панировочные сухари 150 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

293 ккал

Калорийность

19 г

Белки

15 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельные зразы с фаршем в духовке"

Картофельные зразы с фаршем в духовке - фото шаг 1

Картошку отварите.

Картофельные зразы с фаршем в духовке - фото шаг 2

Отварную картошку перетрите в пюре, добавьте соль, перец и яйцо.

Картофельные зразы с фаршем в духовке - фото шаг 3

Сыр натрите на средней терке.

Картофельные зразы с фаршем в духовке - фото шаг 4

Добавьте к нему фарш и майонез.

Картофельные зразы с фаршем в духовке - фото шаг 5

Укроп мелко порежьте и добавьте в фарш.

Картофельные зразы с фаршем в духовке - фото шаг 6

Налепите зразы: из картофельного пюре сформируйте лепешку, выложите в середину фарш, залепите еще пюре и сделайте продолговатый зраз. Все зразы обваляйте в панировочных сухарях.