Запеченный картофель с фрикадельками
Картофельная запеканка с мясными шариками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это еще одна вариация на тему, как приготовить картофельную запеканку с мясными шариками. Такого рецепта в вашей кулинарной книге наверняка еще нет. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо.
Описание приготовления:
Вместо привычной прослойки из фарша блюдо готовится с мясными шариками, это вкусно и выглядит очень оригинально. Фарш для приготовления шариков можно брать абсолютно любой, какой вам больше по нраву. Для приготовления нужны: картофель, фарш, лук, морковь и чеснок, помидоры, яйца, манная крупа, зелень и специи.Состав / Ингредиенты:
- Картошка 6 штук
- Помидоры черри 25 штук
- Яйцо куриное 2 штуки
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Манная крупа 3 ст. ложки
- Сметана 5 ст. ложек
- Куркума 1 ч. ложка
- Горчица 2 ч. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Зелень 1 пучок
- Рафинированное масло 20 мл
Количество порций
10
Калорийность
104 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельная запеканка с мясными шариками"
Очищаем и мелко нарезаем луковицу.
Также очищаем и измельчаем чеснок.
Морковь очищаем, промываем под проточной водой и натираем на терке.
Сковороду отправляем на огонь с добавлением рафинированного масла, разогреваем её. Затем забрасываем луковицу, морковку и чеснок, добавляем кукурму.
Картошку очищаем, моем и натираем на терке или мясорубке.
Моем и измельчаем зелень.
В миску высыпаем картофель, сметану, горчицу, манку, соль с перцем, поджарку и зелень.
Тщательно перемешиваем.
Фарш берем уже готовый (или делаем его самостоятельно). Скатываем из него шарики.
Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем в нее картофель.
Сверху выкладываем шарики из фарша.
Укладываем помидоры (можно брать и обычные, порезав их на кусочки), выпекаем в разогретом до 190 градусов духовом шкафу около сорока минут.
Оценить рецепт Картофельная запеканка с мясными шариками
4.3
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов