мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Фарш / Картофельная запеканка с мясными шариками

Картофельная запеканка с мясными шариками



Приготовил:  
25.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это еще одна вариация на тему, как приготовить картофельную запеканку с мясными шариками. Такого рецепта в вашей кулинарной книге наверняка еще нет. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо.

Описание приготовления:

Вместо привычной прослойки из фарша блюдо готовится с мясными шариками, это вкусно и выглядит очень оригинально. Фарш для приготовления шариков можно брать абсолютно любой, какой вам больше по нраву. Для приготовления нужны: картофель, фарш, лук, морковь и чеснок, помидоры, яйца, манная крупа, зелень и специи.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

  • Картошка — 6 Штук
  • Помидоры черри — 25 Штук
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Манная крупа  — 3 Ст. ложки
  • Сметана — 5 Ст. ложек
  • Куркума — 1 Чайная ложка
  • Горчица — 2 Чайных ложки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Зелень — 1 Пучок
  • Рафинированное масло  — 20 Миллилитров

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Картофельная запеканка с мясными шариками"

Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 1
Очищаем и мелко нарезаем луковицу.
Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 2
Также очищаем и измельчаем чеснок.
Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 3
Морковь очищаем, промываем под проточной водой и натираем на терке.
Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 4
Сковороду отправляем на огонь с добавлением рафинированного масла, разогреваем её. Затем забрасываем луковицу, морковку и чеснок, добавляем кукурму.
Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 5
Картошку очищаем, моем и натираем на терке или мясорубке.
Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 6
Моем и измельчаем зелень.
Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 7
В миску высыпаем картофель, сметану, горчицу, манку, соль с перцем, поджарку и зелень.
Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 8
Тщательно перемешиваем.
Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 9
Фарш берем уже готовый (или делаем его самостоятельно). Скатываем из него шарики.
Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 10
Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем в нее картофель.
Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 11
Сверху выкладываем шарики из фарша.
Картофельная запеканка с мясными шариками - фото шаг 12
Укладываем помидоры (можно брать и обычные, порезав их на кусочки), выпекаем в разогретом до 190 градусов духовом шкафу около сорока минут.

Оценить рецепт Картофельная запеканка с мясными шариками:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Картофельная запеканка с мясными шариками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
рецепт тефтелек с подливкой

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
запеченная груша