Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Гарниры / Запеканка / Картофельная запеканка из пюре

Картофельная запеканка из пюре

Приготовил : Марина Золотцева

24.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Разнообразить подачу традиционного гарнира очень просто! Я хочу поделиться с вами простым, вкусненым и аппетитным вариантом, как приготовить картофельную запеканку из пюре. Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Перед вами классическая запеканка без добавок, которую можно подавать как на обед или ужин, так и на праздничный стол с мясом, рыбой и овощами. При желании можно сделать и полноценное сытное блюдо, добавив слой фарша, например. Всеми любимое пюре в интересной подачи рекомендую на заметку!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Выпечка / Гарниры / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2 Килограмма
Сливочное масло 110 Грамм
Сливки 1 Стакан
Крем-сыр 100-120 Грамм
Соль и перец По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Картофельная запеканка из пюре"

Картофельная запеканка из пюре - фото шаг 1

1. Вымойте картофель, нарежьте кусочками и отварите до готовности.

Картофельная запеканка из пюре - фото шаг 2

2. После аккуратно слейте воду.

Картофельная запеканка из пюре - фото шаг 3

3. Можно картофель очистить заранее или сварить в кожуре, а после протереть через сито.

Картофельная запеканка из пюре - фото шаг 4

4. Выложите картофель в глубокую мисочку. Добавьте размягченное сливочное масло и крем-сыр. Посолите и поперчите по вкусу.

Картофельная запеканка из пюре - фото шаг 5

5. Влейте теплые сливки.

Картофельная запеканка из пюре - фото шаг 6

6. Взбейте миксером до однородности.

Картофельная запеканка из пюре - фото шаг 7

7. Выложите пюре в жаропрочную форму, смазанную маслом, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте до румяной корочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельная запеканка из пюре