мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Фарш / Картофельные шарики с фаршем

Картофельные шарики с фаршем



Приготовил:  
20.12.2016
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это очень интересная закуска из картофеля и мяса. Выглядит оригинально, её удобно кушать, и это вкусно. Записывайте рецепт, как приготовить картофельные шарики с фаршем. Порадуйте и удивите гостей!

Описание приготовления:

Подавать блюдо можно с разными соусами (томатным, сливочным, сырным), а также с овощами и гарнирами. Благодаря этому подробному фоторецепту, вы наконец узнаете рецепт, как из обычного набора продуктов приготовить оригинальное закусочное блюдо для любого случая жизни.


Назначение: На обед / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Картошка — 5 Штук
  • Фарш мясной  — 300 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Панировочные сухари  — 1 Штука
  • Соль, специи  — По вкусу
  • Рафинированное масло — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Картофельные шарики с фаршем"

Картофельные шарики с фаршем - фото шаг 1
1. Берем все необходимые ингредиенты.
Картофельные шарики с фаршем - фото шаг 2
2. Картошку натираем на крупной терке, отжимаем лишнюю влагу. Добавляем яйцо.
Картофельные шарики с фаршем - фото шаг 3
3. Тщательно все перемешиваем.
Картофельные шарики с фаршем - фото шаг 4
4. Очищаем лук, нарезаем его довольно мелко, добавляем к фаршу, солим и добавляем приправы. Фарш можно взять готовый (или делаем его самостоятельно, можно смешать несколько видов мяса).
Картофельные шарики с фаршем - фото шаг 5
5. Формируем шарики: столовой ложкой берем картофельную массу, в середине делаем углубление, куда кладем чайную ложку фарша, скрепляем края и скатываем шарик.
Картофельные шарики с фаршем - фото шаг 6
6. Для панировки яйцо разбиваем в емкость (взбиваем его), в другую насыпаем сухари, обваливаем каждый шарик сначала в яйце, а потом в сухарях.
Картофельные шарики с фаршем - фото шаг 7
7. В кастрюле или сковороде разогреваем растительное масло, в раскаленное масло бросаем шарики, жарим минут десять, после чего переворачиваем и жарим еще столько же.
Картофельные шарики с фаршем - фото шаг 8
8. Приготовленное блюдо выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир, после чего подаем его к столу.

Оценить рецепт Картофельные шарики с фаршем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Картофельные шарики с фаршем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
ножки куриные

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
блюда из клубники и творога