Картофельная запеканка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите узнать, как приготовить картофельную запеканку - очень простое и бюджетное, но всеми любимое блюдо домашней кухни? В таком случае, простой рецепт картофельной запеканки - специально для вас!
Описание приготовления:
Парадокс: простой рецепт картофельной запеканки не содержит никаких сложных и изысканных ингредиентов, не содержит мяса (конечно, при желании вы можете добавить в нее фарш или, например, грибочки - но это необязательно), однако блюдо это любят практически все. Впрочем, я знаю, чем вызвана всенародная любовь к картофельной запеканке. Каждый, кто хоть раз ее пробовал, тоже знает :) Картофельная запеканка, даром что готовится из картошки с луком да сметаны с сыром, получается невероятно вкусной, даже если в нее не добавлять никаких дополнительных ингредиентов. Вкусный, бюджетный и простой в приготовлении семейный обед или ужин, который придется по вкусу и детям, и взрослым. Здорово, не так ли? :) В таком случае - читайте и запоминайте, как приготовить картофельную запеканку!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 Килограмм
- Сметана 250 Грамм
- Сыр 200 Грамм
- Лук репчатый 2 Штуки
- Соль, перец - По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
254 ккал
Калорийность
9 г
Белки
23 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельная запеканка"
Приготовить картофельную запеканку очень легко. Для начала нужно сварить картофель в мундире до полной готовности, остудить, почистить и нарезать на кружочки толщиной приблизительно 0,5 см.
Лук нарезать и обжарить до прозрачности на растительном масле. Кто любит, чтобы лук чувствовался в запеканке - нарезайте полукольцами, кто не любит - нарезайте мелко.
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее слой отварного картофеля, затем слой обжаренного лука. Промазываем сметаной и повторяем слои. При желании, вы можете добавить в картофельную запеканку обжаренные грибы или фарш.
Чередуем слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Солим, перчим и посыпаем все сверху тертым сыром.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 30-35 минут до полной готовности. Подаем в горячем виде. Картофельная запеканка готова!
Оценить рецепт Картофельная запеканка
3.9,
всего
84
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Гуляш в сметанном соусе
Омлет с баклажанами и помидорами
Соус "Гуакамоле" классический
Горох с мясом
Фасоль с грибами
Гуляш в сметанном соусе
Омлет с баклажанами и помидорами
Соус "Гуакамоле" классический
Горох с мясом
Фасоль с грибами
Редакция рекомендует:
Картофельная запеканка из тертого картофеля
Картофельная запеканка простая
Картофельная запеканка (Гратен)
Картофельная запеканка в духовке
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Картофельная запеканка из пюре
Картофельная запеканка в аэрогриле
Испанская картофельная запеканка
Картофельная запеканка с овощами
Картофельная запеканка с мясом в духовке
Картофельная запеканка с луком
Картофельная запеканка на сковороде
Подборки рецептов:
Комментарии :
Света
05.07.2013 15:59
Важное замечание! При приготовлении использоваь только деревенские сливки/сметану, иначе сметанная прослойка из магазина свернётся и будет дико кислой. Также необходимо солить каждый слой, а не только сверху.
Запеканка - лучшие 10 рецептов
- Итальянская запеканка
- Картофельная запеканка с капустой
- Мясная запеканка в духовке
- Постная запеканка без масла
- Запеканка мясная с рисом
- Творожная запеканка с песочным тестом
- Запеканка из черствого пасхального кулича
- Запеканка из кекса с творогом
- Яичная запеканка с тушёными огурцами
- Запеканка из квашенной капусты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов