Очищенный картофель разрезаем на части. Заливаем водой, добавляем немного соли и ставим вариться до готовности.
В фарш добавляем мелко нарезанный лук, соль и черный молотый перец. Хорошо все перемешиваем.
Делаем из отварного картофеля пюре и даем немного остыть. Затем добавляем яйца, немного соли и перца. Хорошо все перемешиваем.
В форму из аэрогриля выкладываем половину пюре, а сверху — фарш.
Ставим форму на среднюю решетку аэрогриля и выставляем температуру 220-235 градусов. Выпекаем минут 20.
Достаем форму из аэрогриля, выкладываем поверх фарша вторую половину пюре. Затем посыпаем тертым сыром и снова отправляем в аэрогриль.
Выпекаем запеканку еще минут 20-25 до образования золотистой корочки.