Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Яичница / Картофельная яичница

Картофельная яичница

Приготовил : Яна Горностаева

02.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Картофельная яичница — отличный вариант для завтрака. Он очень сытный, поэтому зарядит вас энергией на весь день. Смотрите, как приготовить картофельную яичницу, и наслаждайтесь новой находкой.

Описание приготовления:

Пошаговые инструкции этого рецепта помогут вам сделать вкусное и оригинальное при подаче блюдо. Оно обязательно понравится всей вашей семье. Такой необычной подачей глазуньи вы сможете удивить кого угодно.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Яйца

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Яичница

География кухни: Европейская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4-5 Штук
Яйца куриные 12 Штук
Масло растительное, соль, перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

119 ккал

Калорийность

8 г

Белки

6 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельная яичница"

Картофель вымойте и обсушите. Разогрейте духовку до двухсот градусов и положите в нее картофель на противне. Запекайте его до полной готовности сорок пять-шестьдесят минут.

Когда картофель будет полностью готов, выключите духовку и достаньте его. Дайте клубням остыть. Снимите с них кожуру и натрите картофель на терке.

Возьмите формочки для маффинов и смажьте их растительным маслом. Затем выложите в каждую емкость по паре столовых ложек тертого запеченного картофеля и сформируйте из него корзинки. Присыпьте их солью и перцем.

Снова разогрейте духовку до двухсот двадцати градусов. Поставьте в нее корзинки из картофеля и запекайте их пятнадцать-двадцать минут. Внимательно следите, чтобы они не подгорели. Готовые корзинки достаньте из духовки.

В каждую импровизированную корзинку вбейте по одному сырому куриному яйцу. Посолите и поперчите, снова поставьте в духовку и запекайте десять-пятнадцать минут до полной готовности.

Оценить рецепт Картофельная яичница