Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Биточки / Картофель с ветчиной

Картофель с ветчиной

25.01.2017
Время приготовления: 40 мин

Не знаю ни одного человека среди своих знакомых, который бы не любил картошку. Естественно, она очень часто появляется в составе каждодневных блюд. И вот вам в копилку ещё один рецепт!

Описание приготовления:

В этот раз в мои руки попали обычные ингредиенты, но я их решила соединить необычным образом. Поэтому ознакомьтесь с тем, как приготовить картофель с ветчиной в виде биточков. Это горячее блюдо похоже на котлетки с начинкой. К ним даже на гарнир ничего не нужно. Ну, может быть, только салатик из овощей.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Ветчина

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Биточки

Состав / Ингредиенты:

Картофель 300 грамм
Твёрдый сыр 100 грамм
Ветчина 100 грамм
Яйцо 2 штуки
Репчатый лук 1 штука
Растительное масло 2 ст. ложки
Мука 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Панировочные сухари 3 ст. ложки

Количество порций 2

Калорийность

196 ккал

Калорийность

8 г

Белки

12 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофель с ветчиной"

Промытый картофель отварите в мундире в подсоленной воде. Очистите его и натрите на крупной тёрке вместе с сыром.

К картофелю с сыром вбейте одно яйцо.

Почистите и измельчите луковицу. Отправьте её к остальным ингредиентам.

И теперь к массе добавьте нашинкованную ветчину. Всё тщательно перемешайте.

В одну миску засыпьте муку. Во второй взбейте яйцо, а в третью всыпьте сухари.

Картофельную массу разделите на равные части. У меня их получилось 3. Масло разогрейте на сковороде. Положите в него биточки.

Обжарьте биточки до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые изделия промокните бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего масла. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофель с ветчиной