Сезонные рецепты:
Картофель с сыром и ветчиной
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Картофель, фаршированный ветчиной и сыром
Картофель, фаршированный ветчиной и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ищите оригинальный рецепт приготовления простых продуктов? Тогда обязательно стоит попробовать картофель, фаршированный ветчиной и сыром. Это блюдо станет отличным украшением даже праздничного стола.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления картофеля, фаршированного ветчиной и сыром, - простой, хотя немного трудоемкий:1. Необходимо взять 4 крупные картофелины, желательно ровной формы. Хорошо их вымыть и просушить. Каждую аккуратно завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку на 50-60 минут. Готовность картофеля лучше проверять спичкой или деревянной палочкой.
2. Когда картофель станет мягким, достать его из духовки и немного остудить. Разрезать каждую картошку пополам (не снимая фольгу). Чайной ложкой аккуратно вынуть серединку, оставляя края около 0.5 см. Добавить мягкое сливочное масло и хорошо размять вилкой.
3. Ветчину нарезать маленьким кубиком.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Чеснок выдавить через пресс или натереть на терке.
6. В картофельное пюре добавить ветчину, сыр (немного оставить) и чеснок. Хорошо перемешать.
7. Понемногу добавлять сметану или йогурт, тщательно перемешивая. Начинка не должна быть ни сухой, ни жидкой.
8. Посолить и поперчить по вкусу.
9. Готовой начинкой наполнить половинки картофеля и отправить в духовку минут на 15. Затем достать из духовки и присыпать оставшимся сыром. Поставить в духовку, пока сыр не расплавится.
10. Достать картофель, снять фольгу. Картофель, фаршированный ветчиной и сыром в домашних условиях, готов, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4 штуки
- Ветчина 100 грамм
- Сыр 100-150 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Сметана или йогурт 2-3 ст. ложек
- Чеснок 2 зубчика
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
Количество порций
6
Калорийность
175 ккал
Калорийность
6 г
Белки
13 г
Жиры
11 г
Углеводы
Оценить рецепт Картофель, фаршированный ветчиной и сыром
4.8
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов