Карбонад свиной в духовке



Приготовил :  
09.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Нежный, с чесночным ароматом и непревзойденным вкусом свиной карбонад легко готовится в домашних условиях. Он подходит не только для утренних бутербродов, но и на праздничном столе смотрится идеально.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления карбонада в духовке очень простой, минимум усилий, а в результате — изумительный аромат, непревзойденный вкус и сочное мясо. Карбонад идеален для утренних бутербродов как отличная замена магазинной колбасе. Но, кроме того, это отличная закуска, он вполне уместен на праздничном столе и приятно удивит ваших гостей. А как приготовить карбонад свиной в духовке, смотрите в рецепте.


Назначение: На ужин / На природу / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная вырезка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Карбонад свиной  — 500-700 Грамм
  • Оливковое масло  — 1-2 Ст. ложек
  • Чеснок  — 5-6 Зубчиков
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки (по вкусу)
  • Специи для свинины  — 1 Штука

Количество порций: 10

Как приготовить "Карбонад свиной в духовке"

Карбонад свиной в духовке - фото шаг 1
Свиной карбонад надо помыть, высушить бумажными полотенцами и срезать лишний жир и пленки.
Карбонад свиной в духовке - фото шаг 2
Дальше обжариваем мясо на горячей сковороде без добавления масла до легкой красивой корочки. Даем немного времени на остывание.
Карбонад свиной в духовке - фото шаг 3
В миске смешиваем специи для свинины: соль, оливковое масло, и хорошо натираем остывшее мясо. Чеснок нарезаем пластинками и обкладываем со всех сторон карбонад.
Карбонад свиной в духовке - фото шаг 4
Заворачиваем карбонад в фольгу, кладем на противень и отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40-60 минут. Дайте готовому карбонаду полностью остыть, лучше в духовке, и тогда приступайте к дегустации.

Оценить рецепт Карбонад свиной в духовке:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 19
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Карбонад свиной в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

ирина 09.04.2017 19:15 «Ответить

очень хороший рецепт а приготовление тоже очень аппетитные

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
вася 09.04.2017 19:17 «Ответить

да

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
приготовление осетрины в духовке

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
что можно приготовить из черешни на зиму