Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Карбонат с сыром в духовке

Карбонат с сыром в духовке

Приготовил : Лорик Трюм

21.03.2022
Время приготовления: 40 мин

Простое и быстрое блюдо, которое можно подать на праздничный стол или вкусно накормить всю семью в обед или ужин. Берите на вооружение!

Описание приготовления:

Обязательно обжаривайте мясо на сильном огне до корочки. Это позволит мясным сокам остаться внутри и сделать мясо не сухим. Если не любите хрен, можете заменить его на горчицу. Сыр берите тот, который хорошо плавится, можно использовать "Моцареллу".

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сыр / Свиная корейка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 400 Грамм (карбонат)
Соль 1/2 Чайных ложки
Перец черный По вкусу
Чеснок 2 Зубчика
Хрен 1 Ст. ложка (тертый, готовый)
Сыр 60 Грамм (твердый)
Майонез 40 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

328 ккал

Калорийность

25 г

Белки

17 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Карбонат с сыром в духовке"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Карбонат вымойте, тщательно обсушите и разрежьте на куски. Отбейте мясо с двух сторон, посолите и поперчите.

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на сильном огне. Выложите мясо и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

Майонез смешайте с готовым хреном и измельченным чесноком. Переложите обжаренное мясо в форму для запекания и смажьте массой верх.

Сыр натрите на средней терке и посыпьте верх карбоната. Влейте в форму немного воды.

Поставьте форму с мясом в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут, до румяной корочки. Готовое мясо сразу подавайте к столу.