Карбонат в фольге
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы считаете, что из свинины получаются только жирные и очень калорийные блюда, я предлагаю вам попробовать этот простой рецепт карбоната в фольге, я думаю, ваше мнение об этом мясе поменяется.
Описание приготовления:
В последнее время я начала следить за своим здоровьем и отказываться от жирной пищи, поэтому свинины в моем рационе сейчас практически нет. Однако этот рецепт приготовления карбоната в фольге я до сих пор использую довольно часто, ведь с ним мясо получается невероятно сочное и нежное. Свинину для такого карбоната необходимо подбирать практически без жировой прослойки, тогда и блюдо выйдет не только очень аппетитное, но и весьма низкокалорийное. И не бойтесь, что карбонат в фольге в домашних условиях получится сухим или жестким, благодаря самой фольге и добавлению яблок, мясо выходит потрясающее.Состав / Ингредиенты:
- Карбонат свиной 900 Грамм (охлажденный)
- Яблоко 200 Грамм
- Горчица зернистая 2 Ст. ложки
- Специи По вкусу (перец черный молотый, приправа для свинины, сушеные травы)
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
137 ккал
Калорийность
8 г
Белки
15 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Карбонат в фольге"
Для начала мы промываем яблоко, удаляем из него сердцевину и нарезаем яблоко довольно тонкими пластинками.
Мясо промываем тщательно под проточной водой, высушиваем его при помощи бумажных салфеток и натираем свинину со всех сторон специями и солью.
Обмазываем карбонат зернистой горчицей.
На столе расстилаем лист фольги и выкладываем мясо в его середину.
По бокам и сверху карбоната выкладываем ломтики яблока.
Теперь плотно заворачиваем мясо в фольгу так, чтобы не было никаких дырочек, и выкладываем полученный конвертик на противень. Карбонат необходимо запекать при 180 градусах в течение 1,5 часов.
Через полтора часа мы извлекаем мясо из духовки, разворачиваем фольгу и даем карбонату немного остыть, затем нарезаем его на ломтики.
Перекладываем готовое блюдо на тарелку, поливаем его образовавшимся на дне фольги соусом и подаем карбонат к столу. Приятного всем аппетита!
Оценить рецепт Карбонат в фольге
3.8
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Чехословацкий суп с фаршем
Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью
Запеканка из печени
Бутерброды горячие с колбасой и сыром
Кебаб с баклажанами
Чехословацкий суп с фаршем
Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью
Запеканка из печени
Бутерброды горячие с колбасой и сыром
Кебаб с баклажанами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ