Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Карбонат в духовке с яблоками

Карбонат в духовке с яблоками

Приготовил : Лорик Трюм

01.12.2021
Время приготовления: 14 ч. 0 мин

Простое в приготовление, но вкусное и необычное блюдо на праздничный стол. Всего несколько ингредиентов и праздничное блюдо у вас на столе. Берите на вооружение!

Описание приготовления:

Карбонат получается мягким и очень сочным. Яблоки добавляют ему пикантную нотку и могут подаваться как гарнир или дополнением к блюду. Зерновую горчицу можно заменить обычной, но зернышки придают карбонату красивую структуру. Разрезать карбонат нужно очень острым ножом поперек волокон.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты / Яблоки

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Свинина 500 Грамм (карбонат)
Яблоко 1 Штука
Горчица зерновая 2 Ст. ложки
Соль 3/4 Чайных ложки
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

210 ккал

Калорийность

18 г

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Карбонат в духовке с яблоками"

Карбонат в духовке с яблоками - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления карбоната с яблоками. Мясо вымойте и тщательно обсушите.

Карбонат в духовке с яблоками - фото шаг 2

Свинину посолите, натрите специями и зерновой горчицей со всех сторон.

Карбонат в духовке с яблоками - фото шаг 3

Заверните карбонат в два слоя фольги и уберите в холодильник на 12 часов для маринования.

Карбонат в духовке с яблоками - фото шаг 4

Яблоко разрежьте на четыре части, удалите сердцевину и порежьте на дольки. Через двенадцать часов достаньте карбонат и обложите сверху и с боков яблоком. Заверните тщательно в фольгу.

Карбонат в духовке с яблоками - фото шаг 5

В форму, в которой будете запекать карбонат, налейте немного воды и выложите карбонат в фольге. Запекайте в горячей духовке в течение двух часов при температуре 180 градусов. Готовое мясо достаньте и дайте постоять 10-15 минут, затем подавайте к столу.