мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Карбонат (мясо в духовке)

Карбонат (мясо в духовке)



Приготовил:  
10.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

На праздничный обед или ужин предлагаю вам чудесный вариант горячего блюда, которое точно поразит своим вкусом и внешним видом всех домашних и гостей. Нежнейшая аппетитная свинина, пальчики оближешь!

Описание приготовления:

Спешу поделиться с вами классной идеей, как приготовить карбонат (мясо в духовке) с ароматными специями и дольками яблока. Блюдо действительно потрясающе вкусное и аппетитное. Подавать к столу его можно с соусом по вкусу, гарниром или овощами, например. Подготовительный процесс занимает совсем немного времени, так что это отличный вариант для занятых хозяек.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / 23 февраля
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свиной карбонат — 600-700 Грамм
  • Яблоко — 1 Штука
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Соль и специи — По вкусу (перец, розмарин, базилик и т. д.)
  • Сухое вино — 100 Миллилитров (белое или красное)
  • Сало — 6-8 Ломтиков (по желанию)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Карбонат (мясо в духовке)"

Карбонат (мясо в духовке) - фото шаг 1
1. Вот такой набор ингредиентов нужно иметь под рукой, чтобы повторить рецепт в домашних условиях. Мясо вымойте, обсушите и сделайте надрезы, но не до конца.
Карбонат (мясо в духовке) - фото шаг 2
2. Натрите солью со всех сторон. Можно по вкусу добавить чеснок.
Карбонат (мясо в духовке) - фото шаг 3
3. Вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками сало и яблоко.
Карбонат (мясо в духовке) - фото шаг 4
4. В полученные отверстия выложите яблоки и сало. Поперчите, добавьте специи по вкусу.
Карбонат (мясо в духовке) - фото шаг 5
5. На дно жаропрочной формы налейте растительное масло и выложите карбонат. Отправьте в разогретую духовку.
Карбонат (мясо в духовке) - фото шаг 6
6. При температуре 200 градусов запекайте минут 40, после полейте сухим вином и отправьте обратно в духовку запекаться до готовности.

Оценить рецепт Карбонат (мясо в духовке):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Карбонат (мясо в духовке)"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
как приготовить картофель по деревенски

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
как готовить судака