Капуста в кляре
Капустные рулетики в кляре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт этого блюда мне попался во время поисков вдохновения перед ужином. Оказалось довольно вкусно и просто – кладу в свою копилку и вам рекомендую.
Описание приготовления:
Красивая и простая закуска из капусты и куриного филе. Бланшируйте капусту в кипящей воде, на каждый лист положите по кусочку филе и сверните рулетом. Подготовьте кляр. Окуните каждый рулетик в кляр и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Затем сложите их в кастрюлю, залейте подсоленными сливками и отправьте в микроволновку на максимальную мощность на 10 минут. Далее посыпьте тертым сыром и еще на 5 минут под гриль. Рулеты готовы – можно подавать на стол. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 300 грамм
- Сыр 50 грамм
- Капустные листья 9 штук
- Яйцо 1 штука
- Сливки 100 мл
- Мука 2 ст. ложки
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
217 ккал
Калорийность
7 г
Белки
23 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Капустные рулетики в кляре"
Проварите капусту в кипящей воде минут 7-8, затем разберите её на листья.
Курятину порежьте тонкими пластинками, слегка отбейте, посолите и поперчите по вкусу. На лист капусты положите кусочек филе.
И сверните его рулетом.
Для кляра разболтайте яйцо с солью, мукой и небольшим количеством воды.
Окуните каждый рулетик в кляр и обжарьте на сковороде до золотистой корочки со всех сторон. Обжаренные рулеты сложите в кастрюлю, залейте подсоленными сливками и отправьте в микроволновку на максимальную мощность на 10 минут. Затем посыпьте тертым сыром и еще на 5 минут под гриль. Рулеты готовы – можно подавать на стол.
Оценить рецепт Капустные рулетики в кляре
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов