Капустные пирожки
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не знаю, как для вас, а для меня пирожки с капустой — это вкус детства, ощущение праздника, каникул, отдыха у бабушки в деревне. Не знаете, как приготовить капустные пирожки? Я расскажу!
Описание приготовления:
Благодаря использованию готового теста такие пирожки готовятся супербыстро — если сделать начинку с вечера, то с утра можно буквально за час напечь изрядное количество пирожков — дети и муж в восторге, мама принимает заслуженные благодарности. Что может быть лучше?Капусту мелко шинкуем, если старая, то немного растираем руками.
Растапливаем в сковороде сливочное масло, выкладываем капусту.Обжариваем на среднем огне минут 5, помешивая, потом добавляем стакан воды и тушим под крышкой до полного ее выкипания.
Солим, перчим, по желанию добавляем зелень и вареные яйца, перемешиваем и остужаем.
Рабочую поверхность присыпаем мукой и раскатываем тесто. Формируем небольшие лепешки, в центр каждой кладем начинку, защипываем и придаем форму пирожков.
Яйцо взбиваем венчиком и смазываем каждый пирожок.
Выкладываем пирожки на смазанный маслом противень и выпекаем в разогретой до 200с духовке 20-25 минут — до образования румяной корочки.
Готовые пирожки выкладываем на блюдо, накрываем полотенцем. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Капуста 0,5 Килограмма
- Мука 0,5 Стакана
- Сливочное масло 50 Грамм
- Яйцо 1 Штука (для смазывания пирожков)
- Яйца вареные 2-3 Штук (по желанию)
- Свежая зелень 30 Грамм (по желанию)
- Соль По вкусу
- Вода 1 Стакан
- Перец По вкусу
- Готовое дрожжевое тесто 0,5 Килограмма
Количество порций
5
Оценить рецепт Капустные пирожки
3.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Булочки с сыром из слоеного теста
Шарлотка в тыкве
Вафли нежные
Штрудель с творогом и вишней
Конвертики с грибами
Булочки с сыром из слоеного теста
Шарлотка в тыкве
Вафли нежные
Штрудель с творогом и вишней
Конвертики с грибами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ