Простой рецепт пирожков с капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Привет всем любителям домашней выпечки! Сегодня я хочу рассказать вам простой рецепт, как приготовить пирожки с капустой. Нежные, ароматные и очень пышные пирожки готовятся очень просто!
Описание приготовления:
Вкуснейшие пирожки с капустой получаются по этому рецепту. Тесто пышное, нежное и ароматное, а начинка сочная! Эти пирожки стали моими любимыми с первого приготовления. Отлично подойдут на обед, понравятся деткам. Рекомендую попробовать всем.Состав / Ингредиенты:
- Сухие дрожжи 7 Грамм
- Тёплая вода 360 Миллилитров
- Растительное масло 120 Миллилитров
- Пшеничная мука 4-4,5 Стакана
- Сахар 5 Чайных ложек
- Соль 1,5 Чайных ложки
- Капуста белокочанная 1,5 Килограмма
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
10
Как приготовить "Простой рецепт пирожков с капустой"
Приготовление начинаем с подготовки основных ингредиентов.
В отдельной емкости смешиваем сухие дрожжи, сахар и заливаем это очень теплой водой. Хорошенько перемешиваем, чтобы не осталось комочков. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 минут. Опара готова.
В глубокой миске смешиваем опару, соль, постепенно добавляем просеянную муку, растительное масло.
Хорошенько вымешиваем тесто, чтобы оно стало однородным, эластичным и не липло к рукам. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в теплом месте на один час.
Спустя час тесто увеличится вдвое. Снова убираем тесто на час, тем временем займемся начинкой.
Промываем капусту под водой, шинкуем и обжариваем на растительном масле до золотистости. Солим, перчим начинку.
Тесто обминаем, делим на 16 частей. Каждый шарик раскатываем в лепешку, в центр которой кладем начинку. Защипываем края пирожков.
Выкладываем пирожки швом вниз на противень, застеленный пергаментом, и оставляем на расстойку под полотенцем на 20 минут. Смазываем поверхность яйцом и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 250 градусов. Выпекаем на протяжении 10-15 минут.
Пирожки с капустой готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт Простой рецепт пирожков с капустой
4.6,
всего
13
Рекомендуем рецепты:
Начинка для пирожков из картошки и яиц
Грибовница из шампиньонов
Кабачки по-провански
Суп с кукурузой и сладким перцем
Галушки без яиц
Начинка для пирожков из картошки и яиц
Грибовница из шампиньонов
Кабачки по-провански
Суп с кукурузой и сладким перцем
Галушки без яиц
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Владимир Иванович 
24.01.2021 16:04
Очень любим всей семьей такие пирожки и готовим часто.Очень,очень вкусные.
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов