мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Сухарики / Капустные котлетки без вреда для фигуры

Капустные котлетки без вреда для фигуры



Приготовил:  
03.02.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу поделиться рецептом котлет. Они постные, из капусты. Я добавила укропа и чеснока зубчик, получилось очень ароматно! Итак, смотрите как приготовить капустные котлетки без вреда для фигуры.

Описание приготовления:

Чтобы котлетки хорошо держали форму и лепились, обязательно отожмите капусту от влаги. В горячую добавляйте манку, чтобы она успела набухнуть и тоже впитать жидкость. Если вам сложно лепить котлетки, то можно просто выкладывать ложкой на сковороду и жарить как оладьи, будет не менее вкусно. Итак, смотрите и пробуйте капустные котлетки без вреда для фигуры.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Сухарики
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда в панировке
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 Килограмм
  • Лук — 1 Штука
  • Манная крупа — 0,5 Стакана
  • Мука — 0,5 Стакана
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию)
  • Укроп — 1-2 Ст. ложек
  • Масло рафинированное — 4-5 Ст. ложек (для жарки)
  • Сухари панировочные — 5-6 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Капустные котлетки без вреда для фигуры"

Капустные котлетки без вреда для фигуры - фото шаг 1
Подготовьте продукты для котлет. Чеснок используйте по желанию, я часто добавляю его, так ароматнее. Капусту вымойте. И приступим.
Капустные котлетки без вреда для фигуры - фото шаг 2
Капустинку разрежьте на 4 части. Положите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите 8 минут.
Капустные котлетки без вреда для фигуры - фото шаг 3
Горячую капусту откиньте на сито, пусть стечет хорошо. Далее пропустите через мясорубку или измельчитель. Отожмите от влаги.
Капустные котлетки без вреда для фигуры - фото шаг 4
Добавьте тертый лук (я тру на самой крупной терке, можно пропустить через мясорубку вместе с капустой), чеснок, укроп, соль, муку и манку.
Капустные котлетки без вреда для фигуры - фото шаг 5
Перемешайте тщательно котлетную массу.
Капустные котлетки без вреда для фигуры - фото шаг 6
Сформируйте котлеты, удобнее лепить влажными руками. Панируйте в сухарях, у меня сухари с паприкой, но подойдут и самые простые.
Капустные котлетки без вреда для фигуры - фото шаг 7
Выкладывайте котлеты в горячее масло и жарьте по несколько минут с двух сторон до красивой корочки.

Оценить рецепт Капустные котлетки без вреда для фигуры:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 22

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Клара 15.06.2018 21:00 «Ответить

Котлеты вкусные, вкус мне нравится, я люблю капусту в разных пирогах, котлетах. Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Pavlina93 27.09.2017 16:40 «Ответить

Красивые и вкусные котлетки, лепятся отлично, не распадаются! Благодарю!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алёна 11.08.2017 08:40 «Ответить

У меня не такие красивые получились, жарила в обычных сухариках, но очень вкусно! спасибо за рецептик)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
простой рецепт пирога

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
как приготовить плов с курицей