мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Лук / Белокочанная капуста / Котлеты из капусты белокочанной

Котлеты из капусты белокочанной



Приготовил:  
15.01.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Еще наши предки в Великий Пост готовили такие котлеты. Но даже если вы не соблюдаете пост – такое блюдо не помешает тем, кто сбрасывает вес (или наоборот, не хочет набирать лишние килограммы).

Описание приготовления:

Капустные котлеты готовьте так: проварите капусту в течение 10 минут, затем пропустите её через мясорубку. Отожмите лишнюю жидкость, добавьте лук, чеснок, зелень, муку, манку, соль и специи. Хорошо перемешайте, сформируйте из фарша котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон на масле на средне-высоком огне до золотистой корочки. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Лук / Белокочанная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 Килограмм
  • Лук — 1 Штука
  • Пучок зелени — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Крупа манная — 0,5 Стакана
  • Мука — 0,5 Стакана
  • Соль, специи — По вкусу
  • Панировочные сухари — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Котлеты из капусты белокочанной"

Котлеты из капусты белокочанной - фото шаг 1
Капусту порежьте на крупные куски и проварите в соленой воде в течение 10 минут.
Котлеты из капусты белокочанной - фото шаг 2
Затем пропустите капусту через мясорубку и отожмите руками лишнюю жидкость.
Котлеты из капусты белокочанной - фото шаг 3
Добавьте в капусту измельченные лук, чеснок и зелень. Посолите, поперчите.
Котлеты из капусты белокочанной - фото шаг 4
Добавьте муку, манку и перемешайте.
Котлеты из капусты белокочанной - фото шаг 5
Сформируйте из фарша котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон.

Оценить рецепт Котлеты из капусты белокочанной:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 113

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Котлеты с капусты постные
Котлеты с капусты постные
Котлеты из белокочанной капусты
Котлеты из белокочанной капусты
Капустные котлеты диетические
Капустные котлеты диетические
Оладьи из капусты
Оладьи из капусты
Капустный шницель
Капустный шницель
Капустные котлеты для похудения
Капустные котлеты для похудения
Котлеты из капусты постные
Котлеты из капусты постные

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Владимир Иванов 23.04.2018 11:01 «Ответить

Спасибо ВКУСНЯШЕЧКА

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Дарья Лоскутенко 19.03.2015 17:58 «Ответить

Я тоже так готовлю, капусту можно проварить в молоке-пальчики оближешь! :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
пошаговый рецепт борща со свеклой

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
блюда из лосося рецепты