В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Котлеты из капусты белокочанной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Еще наши предки в Великий Пост готовили такие котлеты. Но даже если вы не соблюдаете пост – такое блюдо не помешает тем, кто сбрасывает вес (или наоборот, не хочет набирать лишние килограммы).
Описание приготовления:
Капустные котлеты готовьте так: проварите капусту в течение 10 минут, затем пропустите её через мясорубку. Отожмите лишнюю жидкость, добавьте лук, чеснок, зелень, муку, манку, соль и специи. Хорошо перемешайте, сформируйте из фарша котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон на масле на средне-высоком огне до золотистой корочки. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Капуста 1 кг
- Лук 1 штука
- Пучок зелени 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Крупа манная 0,5 стакана
- Мука 0,5 стакана
- Соль, специи По вкусу
- Панировочные сухари По вкусу
- Растительное масло По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Котлеты из капусты белокочанной"
Капусту порежьте на крупные куски и проварите в соленой воде в течение 10 минут.
Затем пропустите капусту через мясорубку и отожмите руками лишнюю жидкость.
Добавьте в капусту измельченные лук, чеснок и зелень. Посолите, поперчите.
Добавьте муку, манку и перемешайте.
Сформируйте из фарша котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте с двух сторон.
Оценить рецепт Котлеты из капусты белокочанной
4.5
122
Комментарии :
Дарья Лоскутенко 
19.03.2015 17:58
Я тоже так готовлю, капусту можно проварить в молоке-пальчики оближешь! 
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов