Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Капуста, тушенная с фасолью

Капуста, тушенная с фасолью

30.04.2016
Время приготовления: 50 мин

Рецепт мне попался случайно. Нужно было что-то приготовить для постного стола, а оказалось просто мегавкусно. Пробуйте и вы приготовить такое блюдо, точно не пожалеете!

Описание приготовления:

Не обязательно использовать только такой вид консервированной фасоли. Можно взять любой из продающихся в вашем ближайшем магазине. Можно взять фасоль в томате, фасоль в мексиканском соусе. От соуса будет меняться и вкус блюда. Фасоль можно приготовить дома заранее, а при приготовлении капусты добавить вместе с фасолью немного томатной пасты. Рассказываю и показываю, как приготовить капусту, тушенную с фасолью.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Капуста

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Белокочанная капуста 500 грамм
Репчатый лук 2 штуки
Растительное масло 100 мл
Фасоль консервированная в банках 1 штука
Соль, специи По вкусу
Шампиньоны 200 грамм

Количество порций 10

Как приготовить "Капуста, тушенная с фасолью"

Капуста, тушенная с фасолью - фото шаг 1

Для приготовления блюда необходимо нашинковать белокочанную капусту тонкой полосочкой. Сложите её в миску.

Капуста, тушенная с фасолью - фото шаг 2

Репчатый лук нарезаем кубиком. Для моего варианта блюда я использую только лук, но можно добавить и морковь. Я хотела поймать неповторимый вкус жареной капусты без сладких ноток моркови.

Капуста, тушенная с фасолью - фото шаг 3

На растительном масле слегка обжарьте лук. Добавьте капусту — и сразу перемешайте. Если этого не предпринять, лук, оставшийся на дне сковороды, обязательно подгорит.