Солянка с баклажанами
Солянка с фасолью на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Расскажу, как приготовить солянку с фасолью на зиму. Очень вкусное и очень интересное блюдо, которое обязательно вам придется по душе! Зимой оно отлично заменит первое блюдо или дополнит гарнир!
Описание приготовления:
С таким рецептом приготовления солянки с фасолью на зиму вы точно не пропадете! Вкусное, нежное, и при этом весьма сытное блюдо вам точно понравится! Если такую солянку нагреть - она может подаваться, как очень густой суп, а если подавать холодной - как дополнение к гарнирам и мясным блюдам. Удобно. правда? Попробуйте сами!Состав / Ингредиенты:
- Фасоль 1 кг
- Помидоры 2.5 кг
- Морковь 1 кг
- Перец сладкий 1 кг
- Лук 0.5 кг
- Сахар 1 стакан
- Соль 3 ст. ложки
- Уксус 70% 1 ч. ложка
- Перец черный 2 ч. ложки
- Масло растительное 0.5 литра
Количество порций
7
Как приготовить "Солянка с фасолью на зиму"
1. Фасоль замочим на 12 часов, далее приступим: помидоры порежем дольками, морковь натрем, сладкий перец режем соломкой, лук - полукольцами. Складываем все в кастрюлю, добавим сахар, соль, перец, масло, уксус и перемешаем.
2. После того, как блюдо закипит, варим два часа на очень маленьком огне, периодически перемешивая, чтобы не пригорало.
3. Раскладываем по подготовленным стерильным баночкам и закрываем на зиму. Готово!
Оценить рецепт Солянка с фасолью на зиму
4.8
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов