Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Солянка с фасолью на зиму

Солянка с фасолью на зиму

Приготовил : Даша Петрова

15.08.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Расскажу, как приготовить солянку с фасолью на зиму. Очень вкусное и очень интересное блюдо, которое обязательно вам придется по душе! Зимой оно отлично заменит первое блюдо или дополнит гарнир!

Описание приготовления:

С таким рецептом приготовления солянки с фасолью на зиму вы точно не пропадете! Вкусное, нежное, и при этом весьма сытное блюдо вам точно понравится! Если такую солянку нагреть - она может подаваться, как очень густой суп, а если подавать холодной - как дополнение к гарнирам и мясным блюдам. Удобно. правда? Попробуйте сами!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль

Блюдо: Заготовки

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты без вреда

Состав / Ингредиенты:

Фасоль 1 Килограмм
Помидоры 2.5 Килограмма
Морковь 1 Килограмм
Перец сладкий 1 Килограмм
Лук 0.5 Килограмма
Сахар 1 Стакан
Соль 3 Ст. ложки
Уксус 70% 1 Чайная ложка
Перец черный 2 Чайных ложки
Масло растительное 0.5 Литра

Количество порций 7

Как приготовить "Солянка с фасолью на зиму"

1. Фасоль замочим на 12 часов, далее приступим: помидоры порежем дольками, морковь натрем, сладкий перец режем соломкой, лук - полукольцами. Складываем все в кастрюлю, добавим сахар, соль, перец, масло, уксус и перемешаем.