Блины на сыворотке



Приготовил :  
14.05.2012
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Блины на сыворотке получаются вкусными и красивыми. Блины получаются чуть толще обычных блинчиков, поэтому они хороши для приготовления блинных тортов.

Описание приготовления:

Блины на сыворотке готовятся еще проще, чем обычные на молоке. А все дело в том, что тесто получается очень вязким, поэтому даже первый блин получится ровным и красивым. Ниже я предлагаю, наверное, самый простой рецепт, как приготовить блины на сыворотке, которые можно как подавать с медом или вареньем, так и заворачивать в них различные начинки – грибы, овощи, мясо, фрукты и т.д.


Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сыворотка
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • сыворотка  — 0,5 Литра
  • яйцо  — 1 Штука
  • соды  — 1/2 Чайных ложки
  • соли  — 1/4 Чайных ложки
  • растительного масла  — 50 Миллилитров
  • сахар  — 1 Ст. ложка
  • мука  — 1,5 Стакана

Количество порций: 8

Как приготовить "Блины на сыворотке"

Блины на сыворотке - фото шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобится сыворотка, яйцо, сахар, соль, мука и масло для жарки.
Блины на сыворотке - фото шаг 2
2. В слегка подогретой сыворотке разведите куриное яйцо.
Блины на сыворотке - фото шаг 3
3. Добавьте соль, сахар и соду. Хорошо перемешайте.
Блины на сыворотке - фото шаг 4
4. Всыпьте муку и хорошенько взбейте миксером, чтобы не было мучных комочков.
Блины на сыворотке - фото шаг 5
5. Готовое тесто будет более густым, чем обычное тесто для блинов, но обязательно оно должно быть вязким.
Блины на сыворотке - фото шаг 6
6. Половником необходимое количество теста вылейте на хорошо разогретую сковороду, выпекайте блинчики с двух сторон.
Блины на сыворотке - фото шаг 7
7. Блины на сыворотке готовы. Подавайте их с вареньем, медом или сгущенкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блины на сыворотке:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 16
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Блины на сыворотке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ольга Клестова 16.04.2019 14:53 «Ответить

Идеальное соотношение ингредиентов! Я долго искала рецепт и, наконец, нашла. Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Катя 04.05.2018 10:25 «Ответить

Классные блинчики, спасибо :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анюта 05.02.2018 13:43 «Ответить

Какие красивые у вас блинчики получились :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
французское национальное блюдо

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
пирог яблочный с корицей рецепт