Капуста, маринованная с перцем и куркумой
Капуста маринованная с куркумой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вашему вниманию — быстрый и простой рецепт капусты маринованной с куркумой! Вкусное и весьма необычное получается блюдо: вроде привычная капуста, но с восточными нотками! Вкусно и необычно, пробуйте!
Описание приготовления:
Из данного рецепта вы узнаете, как приготовить капусту маринованную с куркумой. Надеюсь, вам понравится это блюдо также сильно, как и мне! Раньше я все удивлялась, как же люди делают капусту интересных цветов: красную, розовую или желтую. Оказывается, это очень просто! Попробуйте, вам обязательно понравится!Состав / Ингредиенты:
- Капуста 2 кг
- Сахар 200 грамм
- Уксус 9% 180 мл
- Масло оливковое 100 мл
- Вода 1 литр
- Соль 2-3 ст. ложек
- Куркума 1 ч. ложка
- Гвоздика 2-3 щепоток
- Горчичный порошок 2-3 щепоток
Количество порций
7
Калорийность
325 ккал
Калорийность
0 г
Белки
19 г
Жиры
39 г
Углеводы
Как приготовить "Капуста маринованная с куркумой"
1. Капусту моем, нарезаем шашечками и складываем в кастрюлю. Добавим куркуму и масло, перемешаем.
2. Дальше кипятим воду с горчицей и гвоздикой, сахаром и солью. Доводим до кипения и кипятим пару минут, после чего добавим уксус, снимаем с огня и заливаем этим маринадом капусту.
3. Теперь поставим сверху гнет и оставляем как минимум на ночь, но вообще чем больше стоит, тем вкуснее будет.
4. Особенно вкусно такое блюдо подавать с отварной картошкой. Готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Капуста маринованная с куркумой
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов