В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Капуста маринованная с имбирем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам узнать, как приготовить капусту маринованную с имбирем. Такая заготовка понравится любителям азиатских ноток в блюдах. Пикантный вкус будет незабываемым.
Описание приготовления:
В общем, нужны самые привычные ингредиенты для маринования, но с добавлением трех необычных: перца чили, соевого соуса и имбиря. Мне очень понравился полученный вкус, ранее такого не пробовала. Так что, если вы любитель азиатской кухни, то это точно ваш рецепт, обязательный к приготовлению.Состав / Ингредиенты:
- Белокочанная капуста 1 кг
- Перец чили 1 штука
- Имбирь 1 штука (кусок 5 см)
- Морковь 3 штуки
- Вода 1 литр
- Рисовый уксус 2/3 стакана
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль крупная 1 ст. ложка
- Сахар 2 ст. ложки
- Семена кориандра 1 ст. ложка
Количество порций
12
Как приготовить "Капуста маринованная с имбирем"
Чеснок почистите, крупно нарубите. Перец чили помойте, удалите семена, мелко нарежьте. Имбирь помойте, очистите и натрите на тёрке.
Капусту помойте и нарубите квадратами в 2 см.
Морковь почистите, помойте и натрите на тёрке для корейской морковки.
Кориандр подогрейте на сковороде и измельчите немного в ступке.
Для маринада смешайте воду, уксус и соевый соус с сахаром, кориандром, перцем чили, солью, имбирём и чесноком. Хорошо перемешайте.
В подготовленные банки плотно уложите капусту вместе с морковкой. Залейте овощи маринадом. Храните капусту в холодильнике под крышкой.
Оценить рецепт Капуста маринованная с имбирем
3.9
10
Похожие рецепты:
Капуста, маринованная по-гурийски
Маринованная капуста по-азиатски
Маринованная сладкая капуста
Маринованная китайская капуста
Капуста Чим чи
Маринованная пекинская капуста по-корейски
Корейская капуста "Кимчи"
Быстрая маринованная капуста с уксусом
Чимча
"Пелюстка" без свеклы
Маринованная цветная капуста (быстро)
Капуста, маринованная с перцем и куркумой
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ