Главная
/ Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Консервация /
Капуста, маринованная кусочками со свеклой
Капуста, маринованная кусочками со свеклой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Капуста хорошо хранится, имеет приятный малиновый цвет. Подойдет для салатов или как самостоятельная закуска.
Описание приготовления:
Порежьте кусочками капусту, свеклу и чеснок. Сложите в банки. Затем залейте маринадом и закатайте ключом. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Капуста 1 кг
- Свекла 1 штука
- Чеснок По вкусу
- Соль 1,5 ч. ложки
- Сахар 1,5 ст. ложки
- Растительное масло 25 мл
- Вода 500 мл
- Лавровый лист 1-2 штук
- Уксус столовый 9% 50 мл
- Перец черный горошком или кориандр По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
49 ккал
Калорийность
0 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Капуста, маринованная кусочками со свеклой"
Приготовим все необходимое для закатки.
Капусту порежьте красивыми одинаковыми кусочками.
Измельчите чеснок и свеклу. Форма значения не имеет, главное — не слишком крупно. Я порезала тонкими пластинками.
Берем стерильные баночки и крышки. Складываем капусту, свеклу, чеснок, затем снова повторяем слои.
Воду для маринада смешиваем с солью и сахаром. Доводим до кипения, пусть хорошо закипит. Затем вливаем уксус и выключаем.
Заливаем кипящим маринадом банки. Закатываем ключом. Переворачиваем, и укутываем в теплое. Оставляем так на всю ночь. Утром можно убрать тепло, перевернуть и спрятать в прохладное место для хранения. Готово!
Оценить рецепт Капуста, маринованная кусочками со свеклой
3.8
9
Похожие рецепты:
Маринованная капуста со свеклой и морковью
Капуста, маринованная со свеклой в банке
Маринованная капуста со свеклой за сутки
Капуста "Пелюстка" со свеклой
Капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления
Капуста по-армянски со свеклой
Капуста маринованная с бураком
Капуста с буряком
Капуста со свеклой по-армянски
Красная капуста по-грузински
Капуста пилюска
Капуста по-грузински на зиму
Комментарии :
10.03.2018 22:00
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ