Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Капуста по-армянски со свеклой

Капуста по-армянски со свеклой

Отзывы (2)

Яна Горностаева

05.02.2016
Время приготовления: 1 дн. 14 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Яркая и сочная — эта капуста способна поднять настроение уже одним только своим видом! А если вы решите ее приготовить и отведать, то этот рецепт определенно станет одним из ваших любимых.

Описание приготовления:

1. Первым делом приготовьте маринад. Для этого поставьте воду на огонь, добавьте специи, уксус, масло, сахар, соль и доведите всё до кипения.
2. Нарежьте капусту крупными квадратами, а свеклу и морковь — брусочками. Сложите нарезанные овощи в глубокую миску. Добавьте к овощам раздавленные зубчики чеснока.
3. Залейте овощи горячим рассолом. Накройте миску крышкой и оставьте на сутки при комнатной температуре.

Как видите, нет ничего сложного в том, как приготовить капусту по-армянски со свеклой. Минимум усилий — и на вашем столе уже ждёт отличная закуска. Она идеально подходит для употребления с сытной и жареной пищей.

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Свекла

Блюдо: Заготовки / Маринование

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 штука
Свекла 1 штука
Чеснок 6 зубчиков
Белокочанная капуста 1 штука
Соль 3 ст. ложки (маринад)
Сахар 2/3 стакана (маринад)
Растительное масло 5 ст. ложек (маринад)
Вода 1,5 литра (маринад)
Лавровый лист 5 штук (маринад)
Уксус 1 ст. ложка (маринад)
Душистый горошек 3 штуки (маринад)

Количество порций 3

Оценить рецепт Капуста по-армянски со свеклой

4.3 19

Я приготовил(а)

Похожие рецепты:

Капуста, маринованная кусочками со свеклой

Маринованная капуста с морковью и свеклой

Капуста по-грузински со свеклой

Капуста маринованная со свеклой

Капуста со свеклой на зиму

Свекла с цветной капустой

Маринованная капуста со свеклой

Маринованная капуста со свеклой и морковью

Маринованная капуста со свеклой и чесноком

Быстрая маринованная капуста со свеклой

Капуста, маринованная по-армянски

Маринованная цветная капуста со свеклой

Добавить комментарий

Комментарии :

Магистр СЖБ

06.02.2016 20:18

:cool: Заманчиво! Предлагаю вариант. Свёклу и морковку предварительно в микроволновке довести до полуготовности. Заодно резать станет легче. И тогда сахара почти что и не надо. Ну, разве что 1.4.стакана - и то много. И, конечно, несколько зёрен черного перца! Попробую оба варианта. Вот как связываться с автором на этом сайте не знаю. :unsure: