Капуста "Пелюстка" со свеклой
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Идеальная закуска — пикантная, вкусная и весьма простая в приготовлении. Именно такой и получается эта капусточка. Хочу поделиться с вами вариантом, как приготовить капусту "Пелюстку" со свеклой.
Описание приготовления:
Все секреты, как приготовить капусту "Пелюстку" со свеклой в домашних условиях, прямо перед вами. Угощайтесь сами и угостите своих родных, близких и друзей. Такая капусточка может быть и прекрасной хрустящей холодной закуской, и даже сможет заменить овощной салат в повседневном обеде или ужине.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 1 штука
- Свекла 1 штука
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Лавровый лист 2-3 штук
- Соль 2 ч. ложки
- Уксус 100 мл
- Сахар 2 ч. ложки
- Растительное масло 100 мл
- Вода 300 мл
Количество порций
1
Калорийность
61 ккал
Калорийность
0 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Капуста "Пелюстка" со свеклой"
1
В небольшую мисочку отправьте уксус и растительное масло.
2
Влейте воду, поставьте на огонь.
3
Добавьте в кастрюлю соль, сахар и лавровый лист. Также при желании вы можете использовать душистый перец горошком.
4
Параллельно капусту нарежьте крупными кусочками.
5
Очистите свеклу, натрите её на мелкой терке.
6
Чеснок очистите и пропустите через пресс.
7
Подготовьте подходящего размера емкость и выложите слой капусты.
8
Присыпьте свеклой и чесноком.
9
Теперь — снова капуста, свекла и чеснок. Продолжайте так, пока не закончатся ингредиенты.
10
Когда маринад закипит, залейте им капусту.
11
Накройте и установите небольшой пресс сверху.
12
Уберите как минимум на ночь. Через 10-12 часов можно убрать пресс, переложить капусту в контейнер с закрывающейся крышкой и хранить её в холодильнике.
13
Вот и весь секрет, как приготовить капусту "Пелюстку" со свеклой в домашних условиях. Угощайтесь!
Оценить рецепт Капуста "Пелюстка" со свеклой
4.4
44
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Комментарии :
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ