Сезонные рецепты:
Капуста маринованная быстрая кусками
Капуста маринованная кусками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В таком непростом деле как заготовки на зиму важно не только правильно всё законсервировать, но и найти свой рецепт. Я покажу, как приготовить капусту маринованную кусками. Отличный быстрый рецепт.
Описание приготовления:
Для себя я уже нашла идеальную засолку огурцов, а вот заготовку из белокочанной капусты пока в наилучшем виде не нашла. Но, мне кажется, я уже на верном пути. Попробовала этот рецепт, и он очень понравился. Теперь и вы попробуйте приготовить такую капусту. Будем делать её со свеклой и чесноком.Состав / Ингредиенты:
- Белокочанная капуста 1,5 кг
- Морковь 180 грамм
- Репчатый лук 250 грамм
- Свекла 180 грамм
- Чеснок 15 грамм
- Сахар 200 грамм
- Вода 1 литр
- Уксус 9% 100 мл
- Растительное масло 100 мл
- Соль 2 ст. ложки
Количество порций
12
Калорийность
186 ккал
Калорийность
1 г
Белки
10 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Капуста маринованная кусками"
Лук почистите, помойте, нашинкуйте кольцами. Чеснок почистите и нарежьте пластинками. Его можно также пропустить через чеснокодавку.
Морковь и свёклу почистите, помойте. Натрите морковь на крупной тёрке, а свеклу нарежьте кружками. Капусту помойте, нарубите крупными кусками.
Подготовьте чистую сухую трёхлитровую банку. Туда уложите слоями: чеснок, лук, морковь, свеклу, капусту и ещё один слой. Заполните банку и слегка утрамбуйте овощи.
Теперь приготовьте маринад. Вскипятите воду. Добавьте в неё соль, сахар, уксус, масло. Ещё раз вскипятите, перемешав. Залейте маринадом овощи.
Оставьте капусту в тёплом месте на 7 часов. Потом банку нужно плотно закупорить крышкой и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Капуста маринованная кусками
4.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов