Сезонные рецепты:
Капуста праздничная
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простая и вкусная закуска на все случаи жизни - капуста праздничная, понравится всем без исключения! Подавать закуску к столу можно к любому блюду, отлично капуста подойдет к мясу, птице или рыбе.
Описание приготовления:
Праздничная капуста готовится просто и быстро, уже спустя 4 часа можно снимать пробу, но если капуста простоит сутки, она станет не только вкуснее, но и ярче, она окрасится свеклой и получится более ароматной.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 150 грамм
- Вода 500 мл
- Сахар 1 ст. ложка
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Соль 1 ст. ложка
- Зерна горчицы 1 ст. ложка
- Капуста 300 грамм
Количество порций
3
Калорийность
33 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Капуста праздничная"
Подготовьте все ингредиенты. Капусту выберите плотную, тугую.
Нарежьте капусту крупными кусками.
Свеклу очистите и вымойте, после просушите. Нарежьте свеклу пластинами или любыми кусочками.
Приготовьте маринад - соедините в кастрюле воду, соль, сахар, зерна горчицы. Проварите маринад минуту, влейте уксус и оставьте остывать.
Подготовьте чистую стеклянную банку - наполните банку капустой и свеклой, чередуя слои. По желанию добавьте чеснок.
Залейте овощи остывшим маринадом, оставьте настаиваться на 4-12 часов. Спустя время снимите пробу. При необходимости время увеличьте.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Капуста праздничная
4.0
3
Редакция рекомендует:
Маринованная капуста крупными кусками со свеклой
Капуста за 12 часов
Капуста "5-Mинутка"
Капуста маринованная быстрая кусками
Запеченная капуста в духовке
Капуста со свеклой
Маринованная капуста по-казачьи
Капуста в кляре
Маринованная капуста с луком и морковью
Краснокочанная капуста по-испански
Бюргерская тушеная капуста
Цветная капуста с чесноком и сыром
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов