Капкейки "Красный бархат"



Приготовил :  
03.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как подать обычные кексики в красивом виде? Конечно же, нужно обязательно украсить их сверху кремом и посыпкой. Однако можно также добавить кое-что и в само тесто. Я сейчас говорю о пищевом красителе.

Описание приготовления:

Именно он может сотворить настоящее чудо с выпечкой. Например, совершенно недавно я узнала, как приготовить капкейки "Красный бархат". Они получаются насыщенного красного цвета. Такой десерт идеально подойдёт для выпекания на День Святого Валентина. Но и в любой другой праздник капкейки будут смотреться прекрасно.


Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / День влюбленных
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто
Блюдо: Выпечка / Капкейк
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Мука  — 2,5 Стакана
  • Какао  — 0,5 Стакана
  • Сливочное масло  — 1,25 Стакана (мягкое)
  • Сахар  — 2 Стакана
  • Сметана  — 1,25 Стакана
  • Молоко  — 0,5 Стакана
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Пищевой краситель  — 30 Грамм (красный)
  • Сыр "Филадельфия"  — 250 Грамм
  • Сахарная пудра  — 450 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Капкейки "Красный бархат""

Капкейки "Красный бархат" - фото шаг 1
Один стакан масла взбивайте миксером с сахаром около 5 минут. Потом вбейте в смесь яйца, добавьте один стакан сметаны, 2 чайные ложки ванили, краситель и молоко. Мешайте, также добавив муку, какао, соду и соль.
Капкейки "Красный бархат" - фото шаг 2
Тесто взбивайте миксером недолго. Разлейте его по формочкам, залив в последние на 2/3 от всего объёма. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Капкейки "Красный бархат" - фото шаг 3
Выпекайте капкейки в течение 20 минут, а затем дайте им полностью остыть.
Капкейки "Красный бархат" - фото шаг 4
Приготовьте крем. Для этого сливочный сыр взбейте миксером с оставшимся маслом, ванилью и сметаной. Затем постепенно вмешайте сахарную пудру. Крем поместите в кондитерский мешок. Украсьте с его помощью кексики.
Капкейки "Красный бархат" - фото шаг 5
Подавайте капкейки, посыпав их любыми украшениями по вашему желанию. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Капкейки "Красный бархат":

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 6
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Капкейки "Красный бархат""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Инесса 08.02.2019 23:20 «Ответить

Красота какая у меня получилась! Рецептик отличный, спасибо большое, и крем вкусный!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Мила Тучкина 24.05.2017 14:45 «Ответить

потрясающе!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
вишневый чизкейк рецепт

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
соус из вишни