Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каннеллони с рикоттой и шпинатом

Каннеллони с рикоттой и шпинатом

26.06.2014
Время приготовления: 1 ч.

Уникальный, аппетитный и очень изысканный рецепт приготовления каннеллони с рикоттой и шпинатом вам точно понравится! Каждый день, конечно, рикотту покупать не станешь, но ради особых случаев - можно!

Описание приготовления:

Как видите, в этом итальянском классическом рецепте каннеллони с рикоттой и шпинатом ничего сверхсложного нет. Единственное - сбегать в ближайший супермаркет за рикоттой и шпинатом. Но уж поверьте, каннеллони с рикоттой и шпинатом в домашних условиях того стоят! Кто еще из ваших знакомых сможет похвастаться таким блюдом?

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Романтический ужин

Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Молочные продукты / Сыр / Рикотта

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

Рикотта 300 грамм
Шпинат 300 грамм
Сыр творожный 100 грамм (можно заменить творогом)
Укроп 100 грамм
Томатный соус 300 мл
Сыр твердый 50 грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Специи По вкусу
Каннелони 12 штук
Яйца 3 штуки

Количество порций 4

Как приготовить "Каннеллони с рикоттой и шпинатом"

Каннеллони с рикоттой и шпинатом - фото шаг 1

1. Подготовим ингредиенты. Зелень моем, белки отделяем от желтков (будем использовать только желтки), а твердый сыр трем на терке.

Каннеллони с рикоттой и шпинатом - фото шаг 2

2. Смешиваем до однородного состояния в миске рикотту, желтки и творожный сыр. А потом домешиваем измельченный укроп и шпинат. Солим, перчим, добавляем приправы по вкусу.