Блины на сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блины на сметане получаются очень мягкими и нежными. Сметанные блинчики очень хорошо подавать на завтрак, также их можно приготовить с различной начинкой на выбор.
Описание приготовления:
Готовим густое тесто и жарим блины на раскаленной сковороде.Состав / Ингредиенты:
- Мука 3 стакана
- Яйца 2 штуки
- Сметана 1,5-2 стакана (с низким процентом жирности)
- Соль 1/2 ч. ложки
Количество порций
3
Как приготовить "Блины на сметане"
1
1. В миске перемешать сметану с солью. Взбить и добавить яичные желтки.
2
2. Взбить в густую пену. Постепенно добавить муку, помешивая.
3
3. Добавить взбитые яичные белки и осторожно перемешать.
4
4. Разогреть масло в сковороде. С помощью половника вылить тесто в сковороду и обжарить блины с обеих сторон до румяного цвета.
5
5. Подавать блины горячими.
Оценить рецепт Блины на сметане
4.1
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии :
Марина
23.11.2014 20:04
3 стакана муки это очень много для токого маленького количества сметаны, 
я по этому рецепту не смогла сделать очень уж густое при густое тесто, я добовляла полтора стакана муки, и 3 яйца 
( стакан у меня был 0,25л)- детский стаканчик, и блинчики долеко не как на картинки, мои блинчики получилось почти как американские блинчики 
, и я еще туда добавила сахар, 
мне кажется без него не как хотяб чуть) 
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ