Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда в панировке / Кальмары в панировке

Кальмары в панировке

Приготовил : Dashuta

11.11.2014
Время приготовления: 20 мин

Думаю, это блюдо должно быть всем хорошо знакомо, ведь кальмары в панировке уже давно стали у нас одной из любимейших закусок, и я могу рассказать вам, как эту вкуснятину приготовить самостоятельно.

Описание приготовления:

Я вообще люблю различные продукты в панировке, мне очень нравится сама хрустящая корочка на них, ну а этот рецепт приготовления кальмаров в панировке можно считать почти классическим. Эта закуска делается очень быстро и требует минимум ингредиентов, зато вкус у нее действительно отличный, такое угощение можно подать к пиву, а также к вину и другими напитками. И если вы еще никогда не готовили такие колечки, я с радостью расскажу вам, как сделать кальмары в панировке, попробуйте их обязательно, вы не пожалеете.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары

Блюдо: Закуски / Блюда в панировке

Состав / Ингредиенты:

Кальмар 1 Штука
Яйцо 2 Штуки
Хлопья рисовые 2-3 Ст. ложек
Соль По вкусу
Масло растительное По вкусу (для жарки)

Количество порций 1

Как приготовить "Кальмары в панировке"

Итак, для начала мы размораживаем кальмара и опускаем его на минутку в кипящую воду, затем очищаем кальмара от пленочки.

После этого нарезаем кальмара кольцами шириной в 1-1,5 см, посыпаем его солью.

Далее мы взбиваем в миске яйца, а в другую насыпаем рисовые хлопья.

Затем разогреваем на сковороде достаточно большое количество растительного масла. Опускаем кольца кальмара сначала во взбитые яйца, затем в хлопья, после этого обжариваем их в разогретом масле до образования корочки. Подаем готовые кольца с овощным салатом или любимым соусом. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Кальмары в панировке