Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Кальмары, тушенные с шампиньонами

Кальмары, тушенные с шампиньонами

Приготовил : Джулия Ветрина

03.09.2016
Время приготовления: 25 мин

Люблю морепродукты за то, что их можно готовить совершенно в разных видах. А вкус будет меняться благодаря соусам и дополнительным ингредиентам. Смотрите, как приготовить кальмары, тушенные с грибами.

Описание приготовления:

А в своём рецепте я описала классическое сочетание, которое покорило уже многих людей. О том, как приготовить кальмары, тушенные с грибами прочтите ниже. Горячее блюдо достаточно простое в исполнение. Кальмары должны хорошо протушиться, чтобы они не были резиновыми и таяли во рту.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Европейская

Диета: Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Кальмар тушка 300 Грамм
Шампиньоны 150 Грамм (или лесные грибы)
Репчатый лук 1 Штука
Мука 1 Ст. ложка
Вода 8 Ст. ложек
Сок лимона 1 Ст. ложка
Зелень 1 Пучок
Растительное масло 2 Ст. ложки
Черный молотый перец По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

97 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кальмары, тушенные с шампиньонами"

Кальмары, тушенные с шампиньонами - фото шаг 1

Кальмара помойте, удалите хрящики и пленки. Нарежьте кусочками или полукольцами на свое усмотрение.

Кальмары, тушенные с шампиньонами - фото шаг 2

Шампиньоны помойте, нарежьте пластинками. Лук почистите, измельчите. Разогрейте масло на сковороде. Выложите в неё лук и грибы. Включите средний огонь. Как грибы пустят сок, убавьте огонь и готовьте 4 минуты.